下了那麼多天的雨，今天終於出太陽了，還挺大，趕緊拿出被子曬了一下，天氣一好心情就很不錯，又有心情做些好吃的吃了，網上看了看看到雪花酥，看著感覺也不錯，看了材料有些自己有，有些超市也有的賣，剛好做這個，留點等明天孩子回家可以吃。
不過剛開始看的時候感覺跟小時候吃的牛軋糖挺像，看了一下，雪花酥是在牛軋糖的基礎上添加餅乾和乾果類，但是牛軋糖裡奶粉含量更高，所以糖也更硬一些，而雪花酥稍軟，整體吃起來也沒那麼甜，總的來說口感是不同的，雪花酥裡加上了餅乾中和甜味，口感也不同了。
這期就是給大家帶來網紅雪花酥的教程，自己做過之後就真的覺得挺簡單的了，做的鬆脆酥軟，可好吃了，我家裡人都挺喜歡的，最後撒上奶粉可以有利於雪花酥得保存，喜歡的可不能錯過這道小零食，自己做更健康哦~快點一起來嘗試一下吧。
所需材料：
黃油40克，奶粉90克，小奇福餅乾120克，棉花糖130克，堅果100克
步驟 ：
1.首先準備一個不粘鍋平底鍋，中小火先將黃油融化，再倒入棉花糖，攪拌至至融化均勻混合好。（這裡用的是液體棉花糖，其他棉花糖也是可以的）
2.倒入奶粉，快速的翻拌均勻後就可以關火了。
3.關火後倒入堅果，把它給拌勻好。
4.再倒入餅乾，給它好，差不多黏在一起了就可以了。（餅乾可以選用硬一點的其他餅乾，太大的就掰小塊一點）
5.倒入不沾得烤盤中，反覆得摺疊幾次，等到材料混合均勻後就可以了。
6.現在就可以把材料擠在角落裡定型，怕不平的可以用刮板做輔助。
7.最後晾涼後就可以切塊了，大小隨自己喜歡而定，做好撒上奶粉，完成。
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