導讀： 花朵酸溜溜的味道，水晶般存在的果實酸酸草有很多你不知道好處
在我的記憶中。住在農村的人沒有錢，財富不足，很貧窮，這是正常的事兒。農村裡的小孩子是沒有現在那麼的零食吃的，因為生活過得很貧苦，當時的我根本不知道會有工廠加工的好吃玩意是什麼樣的吃食，小時候的我都是傻傻分不清的。貧苦的那段日子我們都沒有想過會有那麼多工廠加工的吃食，但是以前的孩子吃的最多的就是野生水果，在超市看到的大多數水果都都是人工培育的。在鄉野間有許多野果和野草。其中有許多種類野生的水果人都是可以吃的，野果吃了不但對身體沒有害處，還有許多意想不到的益處呢。在水果的豐收季節，我都會可以吃到很多野生的水過，爸爸給我摘的。隨著經濟發展的改變，在農村貧苦的生活狀況也隨著經濟發展得到了很大的改善。現在農村裡的許多孩子也有零花錢花了，所以現在很少有孩子會再去去山上找水果吃了。
有一種植物我們小時候都叫它酸酸草，是我兒童時候的小吃。味道酸酸的很好吃，對治療泌尿繫結石有藥用價值。這種草的書面名字叫草酸，從外表看起來跟四葉草特別像。現在它仍然是農村的一種常見的野生植物，但是唯一不同的是，現在生活的品質提高了，基本上很少有人去把它才回來吃了。草酸不僅可以食用，而且具有很好的藥用價值。草酸在我國許多地方生長。在不同的地方，草的名字因地制宜。在某些地方，它被稱為四葉酸或四葉青銅硬幣。
我記得以前有一次我和媽媽去地裡幹活，也就是那一次跟媽媽去幹活我才知道酸酸草這種植物，那次我是第一次跟媽媽到地裡幹活。往菜園子裡一瞅，哇，我非常的高興，也很驚喜，因為我看到了一個很漂亮的景象，那就是一大片酸酸草，它開滿了一大片的花。在我不勝歡喜的時候，媽媽告訴我它是一種可以吃的野草，把它的花朵一根根拔下來，握成一簇，好漂亮的一束花，把它獻給我親愛的媽媽。花朵的莖可以吃，把它洗乾淨切成一小段，用甘草鹽拌在一起，簡直就是無法形容的美味，除了莖可以吃，它的果實也可以吃。
酸酸草特別喜歡生長在溫暖潮溼的地方，所以南方的春天是它們生長的高峰期。同時，它需要足夠的水來生長。如果它生長在一個沒有足夠水的地方，它的葉子將呈現暗褐色。如果有足夠的水，它的葉子將是綠色的，所以當我們在路上看到這個。深褐色的草，你不要認為這是另一種草，其實，它只是暫時缺水，見過這種草的人應該都知道，這種草一點也不高。可以說是一種很短的草。
根莖很薄。莖是一種草本植物，會長出三片葉子，葉子它的形狀像桃子。它的葉子含有大量草酸，所以嘗起來很酸。許多孩子喜歡吃這種草。雖然人們可以吃，但是動物不能吃，比如牛和羊，如果它們吃了就會產生毒性反應，它根的果實就可以吃。酸草長了很長時間，它的根長成了果實。當你把它挖出來的時候，你會發現它根部的果實看起來像一個蘿蔔。它們是水晶狀的。它們很漂亮。生吃的話會有點清甜，也會有許多農民把它根部的果實挖出來醃完過候再吃。吃起來很可口。
酸酸草也有許多品種，因為它的花有各種顏色，所以現在很多人會把這種草種在花盆裡。換種環境觀賞它也別有一番風景。還有的就是酸酸草有很多藥用上的好處。比如說清熱解毒呀，據說受傷了可以將酸酸草壓碎並塗抹在傷口上面，這樣可以止血。
草酸的種類你見過多少種呢？你對酸酸草的理解有什麼不同？很感謝你的閱讀，歡迎的點評哦。