隨著飲食的豐富與生活品質的提升,家庭對食品風味的要求越來越高,對於「滋味」的極致追求卻從未停止。
「莫頓海鹽,純淨之選。」最近,百年品牌莫頓海鹽登陸新潮電梯智慧屏,搶佔家庭消費的新高地,掀起一股「品質生活,莫頓態度」的健康用鹽風。
瀏覽器版本過低,暫不支持視頻播放
01加速鹽業市場化細分,主打中高端產品切入賽道
長期以來,我國食用鹽市場沒有足夠細分,鹽的種類和品牌都較少,缺少品牌化和市場化運營。2017年鹽業體制改革正式實施,標誌著行業走向市場化,中國鹽業市場活力與企業發展動力被激發。這對於消費者最直觀的感受是品牌的多樣化,對於鹽產品選擇也明顯增多。
隨著中國食鹽市場政策的進一步改革,國民消費能力的提升,鹽業市場將出現進一步細分,中高端食鹽市場廣闊,將呈現爆發性增長。從全球食鹽消費趨勢來看,產品呈現健康化、多元化的發展趨勢。中國消費者也將有更多機會接觸到更廣泛、更多元化的鹽產品。
相比於許多普通的食鹽,海鹽是通過海水蒸髮結晶而成,具有色澤透亮、回味甘甜、易溶解、純度高等特點,含有鐵、鎂、硫、碘等微量元素,可以幫助身體更好地調節水分,同時讓身體內的酸鹼度達到平衡。莫頓海鹽把握時代機遇,主打面向國內中高端市場的海鹽產品,滿足消費者日益增長的美好生活需要,切入細分領域賽道加快市場布局。
在新潮電梯智慧屏刷屏的莫頓未加碘海鹽,以創造健康文化、精緻生活為目標,嚴格堅持對標國際的質量管控,選用天然原料結晶的純淨海鹽,激發食物的天然味道,用更高品質的海鹽產品豐富中國家庭的餐桌,滿足消費者對於健康用鹽的多元追求,進一步擴大中高端食鹽市場份額。
02品牌IP化,擴大傳播效應
食鹽作為不可缺少的調味品,與人們的生活息息相關。但相較於普通的快消品,消費者對食鹽產品的品牌認知度和敏感度相對較低。食鹽市場改革後使得品牌營銷的作用大大增強。鹽企若想在激烈的市場競爭中佔據一席之地,加快鹽產品開發、樹立強大的品牌、擴大品牌傳播和認知顯得尤為重要。
如何將產品與消費者達成共鳴,打出差異化競爭,將品牌特性有效觸達到消費者,是成功塑造品牌的行動關鍵。莫頓海鹽除了憑藉專注做鹽170年的悠久品質之外,創新紙罐包裝並將經典延續至今,更將品牌LOGO打造成一種IP文化,極大地提升了品牌口碑和知名度。
從1914年至今,莫頓 將「打雨傘的小女孩」 LOGO與海鹽產品結合在一起,打造成全球著名和經久不衰的品牌卡通人物形象之一。在莫頓100年慶祝時,發起了一項尋找「打傘小女孩」的活動,讓品牌與消費者的生活緊密連接在一起,形成了消費者樂於參與的自發傳播,將莫頓品牌的知名度和市場佔有率擴大到更大範圍。
03發力家庭消費場景,打通全渠道營銷閉環
好的產品需要搭載好的平臺。「網際網路+」讓鹽企品牌獲得新的發展動能,紛紛布局電商運營,實現線上線下同步銷售。隨著社區消費趨勢持續走高,食用鹽作為與家庭生活緊密連接的剛需產品,布局線下家庭消費場景成為食鹽品牌營銷的關鍵。
為了更加聚焦目標消費群體,莫頓海鹽攜手新潮傳媒,發力覆蓋中產家庭人群的社區媒體流量,積極探索新的品牌溝通和推廣模式,開拓新的營銷渠道終端。
莫頓海鹽通過新潮電梯智慧屏,以更貼近家庭生活的社區電梯場景,在家門口與消費者近距離、深層次、高頻溝通,極大程度建立起消費者和品牌間的親切感和信任感。線下短視頻+電梯場景的形式,讓消費者直觀感受到「莫頓海鹽,純淨之選」的高品質,強化了莫頓產品的使用場景,從而培養消費習慣,不斷激發出新的消費增長點。
與此同時,藉助新潮傳媒的數位化技術,精準鎖定目標消費群體,有效幫助莫頓海鹽打通線上線下營銷閉環,精準的引流極大地提升了品牌營銷效率,為品牌打造線上線下流量陣地。
莫頓海鹽以品質化產品、數位化營銷與消費者溝通,打通線上線下消費新場景,為中國鹽業市場更加多元化的營銷方式提供了優秀的範本。而優質的莫頓鹽產品也將逐步引領中國的消費者進入更為精緻的品質生活,迎來更廣闊的市場前景。