市面上的零食多種多樣，但是配料表裡大把的添加劑也是讓媽媽們很揪心，寶寶吃的東西，只有自己做才是最放心的，這個薄脆餅乾添加了火龍果汁，好看又好吃，寶寶的放心小零食。
By 凡寶的美味人生
用料
紅心火龍果 15g低筋粉 50g大豆油（玉米油） 40g糖粉 40g
做法步驟
1、火龍果切小塊放入料理機打成汁（不加水）備用
2、提前將全部原料稱好。準備兩個無油無水的大碗，蛋清蛋黃分離。
3、蛋黃加入玉米油和一半糖粉攪拌成黏稠糊狀。
4、篩入低筋粉攪拌成均勻的蛋黃糊
5、蛋白加入另一半糖粉打發至發泡即可（低速6秒）
6、將打發的蛋清加入蛋黃糊中，順著一個方向攪拌均勻。
7、倒出麵糊加入火龍果汁攪拌均勻
8、將兩種麵糊倒入裱花袋中，裱花袋剪小口，在不沾烤盤中擠成大小均勻的圓形
9、最好鋪一層油紙，輕輕震動烤盤使其變成不規則形狀，中間低入一滴火龍果麵糊，用裱花袋尖部從中間輕輕划過新手推薦用針
10、也可像這樣滴上小點點，很簡單又很可愛~
11、烤箱預熱五分鐘，中層180°七八分鐘就OK了，注意觀察，上色趕緊取出！
12、大大小小烤了好多種
13、成品
14、寶寶一口一個好吃又方便
15、好玩又好吃
小貼士
烤盤下面最好墊油紙，沒有油紙的話不沾烤盤上最好抹上一層油。
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