大家好咱們又見面了，今天小編為大家帶來的是雲南昭通十大美食小吃。昭通這個地方可不一般，這裡可是雲南文化三大發源地之一呢。喜歡旅遊的小夥伴們到這裡除了欣賞美景和歷史文化之外，千萬不可錯過這十道最受當地人喜愛的特色美食小吃。下面就一起來看看吧。
昭通油糕餌
在昭通最受歡迎的還要數這油糕餌，在昭通如果你想吃到它還必須要早起，起晚了就買不到了偶。在昭通天朦朦亮的時候，當你走在大家上，就會聞到油糕餌金色的味道。
從小在昭通生活成長的人，只要一聞到它的味道，就一定會想起小時候的事情。這油糕餌你不用特意的去記住它，吃過一次你就不會忘記。
油糕稀豆粉可以說是從很久之前就是昭通的特色美食小吃，它經久不衰，做好的油糕顏色金黃，又酥又香又甜。再把把烤好的餌塊，塗抹上一層花生醬和甜醬，再放上秘制的辣椒醬，放入油糕包起來吃，那味道絕了。油糕餌塊因其物美價廉、方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱它是「昭通的肯得基」。
稀豆粉
稀豆粉可是昭通的地道小吃，美味非常，但又平常。稀豆粉你別看它平平常常的小小一碗，一點都不起眼，但它可是需要特別特別多的調料，它的製作方法也是相當的複雜和繁瑣。放上辣椒麵、鮮姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、醬油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒與嫩黃色的稀豆粉交相輝映，香味撲鼻，讓人胃口大開、難以忘懷。
昭通豌豆涼粉
昭通的涼粉也是很受當地人喜愛的主打美食小吃之一，他和稀豆粉油糕餌一樣經久不衰。豌
豆涼粉的做法其實不難，它主要就是用幹的豌豆用水泡發之後磨成豆漿，製作的涼粉。在昭通涼粉眾多，但豌豆涼粉可以說是最受歡迎的。
天麻氣鍋雞
這個不算小吃，要在飯店才有，但絕對的好吃。到昭通的小夥伴們一定不要錯過這道美食。真的是相當的不錯。
昭通小肉串
說到雲南昭通小編其實最喜歡的美食小吃還是這個小肉串，用牛肉烤制而成的小肉串香嫩麻辣，超級好吃，如果您有機會到昭通一定要去嘗嘗這個小肉串，說真的不吃小肉串就不算到過昭通。
牛蒸蒸
在昭通還有這麼一道美食叫做牛蒸蒸。很多人看到名字就納悶了，什麼是牛蒸蒸，其實它就是粉蒸肉。這道粉蒸肉是用牛肉製作的，拌上蒸肉粉和所需的佐料放入蒸籠中蒸製而成，當你到昭通，點上一份牛蒸蒸吃到嘴裡真的特別的香。
水富燃面
在水富當地人早上有吃麵條的習慣，燃面就是其中一種。水富縣燃面鬆散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口。水富燃面雖然源自宜賓燃面，但味道絕對不輸他，甚至還要好。
羊肉米線
羊肉米線的主要原料是羊肉和米線，剛做好的羊肉米線熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。吃羊肉米線最講究的是吃原湯味。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩隻母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤為鮮美。
昭通酸辣餃面
昭通酸辣餃面，是一道起源於雲南昭通的美味小吃。餃即餛飩，面是細如髮絲的麵條。餛飩皮的麵條都是用麵粉加雞蛋和成麵團後人工擀制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細麵條，口感細膩，鮮香，嚼之有勁潤滑。
洋芋全席
昭通的洋芋全席，的的確確就是一種奇妙的存在。帶來的是一代代人的福祉和感動。本來洋芋在雲南很多地方出產，而以昭通的最為有名。常見做法有吹灰點心、炸洋芋片、煎洋芋餅、幹焙洋芋絲、炒洋芋絲、紅燒洋芋、老奶洋芋、涼拌洋芋、酸菜洋芋湯、洋芋燜飯、洋芋圓子……在昭通，可謂「無洋芋不能成菜」。