婆婆用了多年的方法，教大家炸菜角，放上兩天還能鬆軟可口。前兩天剛過完端午節。我想有很多的人都沒少吃粽子。尤其是我的婆婆，不僅在家裡麵包了很多的粽子。而且還給我忘了我平時最喜歡吃的菜角。因為我平時特別的喜歡吃這個東西。尤其是在床上的時候，我就會去我們家樓下的早餐店裡買上一些回來吃。然後被婆婆看到了。婆婆就對我說，以後要是想吃了，別再出去買了。而且外面賣的東西也不乾淨衛生。吃多了，對身體也沒有很大的好處。就是想吃的話，我自己在家裡面就可以給你製作。我聽到之後真的是太開心了。這樣的話我就能隨時的在家裡面吃上我最喜歡吃的東西了。
反正我的感覺是自己在家裡面做出來的東西，比外面賣的要好吃得多。當然我們自己在家裡面做出來的非常的乾淨衛生，而且吃起來也是很放心的。尤其是婆婆做的這個菜角，吃起來鮮香可口。也是非常的美味。前兩天剛好都休息在家。因為是端午節嘛，所以婆婆就給我們發了很多的粽子，而且還給我做了我最喜歡吃的菜餃。看到之後，我也是非常的開心。因為終於又吃到我最喜歡吃的東西啊。感覺到婆婆也是非常的用心。因為平時婆婆在家裡面，你的廚藝就做得非常的好。
什麼樣的東西到她手裡面都能給，做得非常的美味。尤其是這次蘿蔔做的這個菜，叫我沒少吃。而且還吃得特別撐。就是因為婆婆做的太好了。剛好這兩天有個親戚來我們家裡面。婆婆就把他做的菜角給拿了出來讓親戚吃。沒想到還是特別的鬆軟可口。已經放上有兩天了。看起來還是特別的美味。我的那個親戚去問婆婆。你是用的什麼樣的方法，把這個菜角給製作的這麼的鬆軟，尤其是已經放上兩天了。吃起來還這麼的美味。婆婆就告訴他啦，一些其中的方法。只要掌握好這些方法，製作出來的肯定我做出來的一樣。
因為婆婆做這個，用了很多年的方法。所以炸出來的菜角，吃起來非常的好吃。而且還能夠存儲上兩天之後吃起來還是特別的鬆軟可口的。因為我就是特別喜歡吃這個菜角。可是也不能一直的讓婆婆給我做啊。於是在今天做的時候，我就讓婆婆在一邊給我指導著，自己試著做。沒有想到的是，在婆婆的指導下。第一次做這樣的東西，就做得特別的成功。看到我自己做出來的菜角。突然的感覺特別的有成就感。於是剛剛炸出來，我就迫不及待的吃了一個。所以今天我就把婆婆多年的製作方法分享給大家。
大家在家裡面也可以試著做一下。首先就是要做面。把面給做成燙麵。因為有很多人都知道他燙麵已經是半熟的。而且也是不需要發酵的，非常的節省時間。看好面之後的麵粉。一塊塊揪下來，然後放到案板上冷卻，因為這樣的湯麵做出來之後，即便是放上兩天。吃起來會特別的鬆軟可口。接下來就是製作它的餡料。燙熟的面基子給揉成團，然後擀成圓形。接下來就是準備，包菜餃。把調好的餡兒。給放到麵皮中。然後捏緊。做好了之後，可以放到油鍋中油炸。一直給炸到兩面金黃色就可以了。