家庭版自製披薩，就是不用烤箱也能做出好吃的披薩來，網友：真美。大家今天好啊，新的一天又來到啦，小編又要給大家分享好吃的美食啦，小編不知道大家都喜歡吃哪些好吃的美食呢，反正現在讓小編非常有感觸的就是，大家都喜歡去吃麥當勞裡面的食物，因為那裡邊的食物真的非常的好吃，小編本身也是比較喜歡吃的，尤其是裡邊的漢堡和披薩，披薩是小編最最喜歡的，真的非常的好吃，每次去那裡小編都能吃半個呢。說著說著小編就又想要吃了，小編真的是一個小饞貓呢。
對了，今天小編給大家分享的就是家庭版的披薩，在家裡我們也可以做到好吃的披薩啦，怎麼樣？那些愛吃披薩的人是不是非常的興奮呢？可以自己在家做披薩吃了，真的是自己想什麼時候吃，就可以什麼時候做，真的非常的方便呢！好了，小編就不多說了，接下來就和小編一起來看一下，在家裡怎樣做出好吃的披薩吧！小編家裡面是沒有烤箱的，所以小編給大家分享的是用平底鍋製作出來的披薩。
相信有很多網友家都可能沒有烤箱吧，因為我們家裡平常也用不到烤箱，所以我覺得大多數人的家庭裡應該也是沒有的吧！沒有烤箱不要擔心，不用烤箱也能做出好吃的披薩呢！首先我們要準備麵粉，雞蛋，奶酪，青椒，火腿和聖女果等等多種好吃的食材。接下來我們就開始製作了，首先我們取適量的麵粉，放入盆中，然後加入雞蛋，發酵母，鹽和糖，然後倒入溫水，活成光滑的麵團；千萬不要倒入涼水哦，涼水和面的話，活出來的面比較硬。
活好後我們放在那裡，用另一個盆蓋住，讓面醒個三十分鐘左右，就可以了。醒面的過程中，我們可以準備其他食材了；我們把洋蔥清洗一下，切成絲；青椒和火腿腸都切成丁；把聖女果清洗一下切成兩半；切的時候一定要注意小心，有一次小編切菜的時候，因為心太急了，就一不小心切到手了，真的非常的疼呢！所以我們切的時候一定要小心啊。這時候，面可能就發酵好了 ，然後我們把麵團給放到案板上，然後使勁的揉，揉的時候一定要用力哦。
揉好後，我們把麵團給分成幾份，先拿一份麵團用擀麵杖擀成圓形的面片，擀好後，我們把面片放到盤子裡，壓出一道邊後，用叉子紮上小孔，把面片上面全部紮成小孔哦！後面的麵團我們可以依次做成這種形狀的，這個時候我們取一個鍋，就是平底鍋啦。鍋中放入適量的油，開小火，等油熱後，把面片放進去，把兩面都稍微煎一下，把披薩底稍微煎定型的時候就可以了，不用全部煎熟的。
這時候披薩底部就做好了，我們把火給關了，抹上番茄醬，放奶酪（喜歡吃奶酪的話可以多放一點） 然後把洋蔥絲，火腿丁，聖女果和青椒丁通通都放上去。放好後再撒上一層奶酪，一定要把所有的食材都覆蓋住了，這個時候我們可以在鍋中加入適量的熱水，然後開小火燜至奶酪融化。製作的過程中，我們一定要不停地晃動鍋，以免披薩粘鍋了。煮好後也不要馬上拿出來，要把鍋蓋蓋上，燜至一分鐘。
等鍋蓋涼了的時候再拿出來，披薩吃起來會更好吃哦。拿出來後切成塊，非常的拉絲哦，吃起來真的非常的好吃。大家都學會了嗎？真的非常的簡單呢，並且自己什麼時候想吃，就可以什麼時候做。好了，今天小編的分享就到這裡了，謝謝大家的分享與支持。