苦瓜是清熱解毒的好幫手，同時苦瓜也是一種非常好的減肥食品。它可以有效的幫助排出身體毒素，，達到良好的瘦身目的，被女性朋友稱為「脂肪殺手」。相信想要減肥的朋友應該都聽說過苦瓜減肥法一周瘦10斤的說法，很多人會疑惑苦瓜減肥法一周瘦10斤會反彈嗎?小編今天教大家枯法減肥的方法。
苦瓜的功效
1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
2、降火消腫、去熱解毒。苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
3、增強免疫力、美容養顏。豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢!
4、降低血糖。苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。
5、抵抗癌症、腫瘤。苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。
苦瓜減肥法一周瘦10斤
(1)富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。
(2)含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝.
(3)含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質和脂類的吸收。
研究發現，苦瓜生吃有減肥的效果，每天要吃2到3根才有效。如果煮熟了食用，苦味會減少，但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。
另外不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。建議在餐前半小時食用，去籽，但是千萬不要去皮。
苦瓜減肥食譜
1、榨汁
苦瓜榨汁是苦瓜減肥最有效直接的方法，苦瓜汁很苦，如果你有勇氣就一口喝完，如果受不了就添加一個獼猴桃或番茄一併榨汁。
不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜殘渣也吃掉。不要添加甜性水果，因為糖分會影響苦瓜中減肥的穩定。苦瓜中含有的纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的秘密武器。
2、苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
製法：
海帶芽泡軟、瀝乾;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。
碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。
將苦瓜洗淨去籽，切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗淨，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然後加入蜂蜜即可。
苦瓜鱸魚煲
材料:苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿蔔25克，高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1隻，香油少許
做法：
1、把苦瓜和胡蘿蔔洗乾淨後切片。2、鱸魚同樣切成片，放在大碗裡，然後把蛋清和各種調味料即鹽、味精、料酒和油一起加入進去醃製，大概醃15分鐘。3、倒油進鍋燒熱，再把苦瓜片和胡蘿蔔片一起倒進鍋內翻炒幾遍，炒完盛起放在碗裡待用。4、將2碗高湯倒進鍋內，並加入味精、鹽、料酒和胡椒粉，調到大火將湯燒開。5、最後加入苦瓜和胡蘿蔔片、鱸魚片，一邊煮一邊攪拌，直到魚片被煮熟加入生分，再加些許香油，完成。
減肥原理:鱸魚含有蛋白質、多種維生素、鈣、鎂等營養素，魚肉鮮嫩，沒有腥味，還適合孕婦食用。食用苦瓜鱸魚煲可以增添飽腹感，使身體消耗更多的熱量
結語：小編今天給大家整理了有關苦瓜減肥法一周瘦10斤的方法，還介紹了苦瓜的功效，小編希望你學會了這些食譜後能夠快速有效的減肥，不過小編也提醒您苦瓜是寒性食物，切勿一次吃過多，食用的同時不要喝茶，以免給胃加重負擔。