採購策略、計劃策略和供應鏈戰略

2021-02-15 E2biz服務筆記

在過去的幾篇文章中,我們從流程、組織和系統三個方面,分享了供應鏈戰略的執行。從今天開始,我們來討論一下供應鏈戰略的制定。我們的討論從一個問題開始。這個問題是:

為什麼我搞不定這家供應商?


這個問題做供應鏈的讀者應該不會陌生。這個問題通常的含義是:為什麼這家供應商就是不聽我指揮?這也是我們在給企業做輔導時經常會被問到的問題。

在回答這個問題之前,我們首先要想清楚的另一個問題是:供應商為什麼不聽我們指揮?通常的答案是,對我們來說這家供應商很重要,我們離不開他,而對供應商來說,我們在他的客戶序列裡沒那麼重要。

所以當我們問「為什麼我搞不定這家供應商」的時候,更理性的思考方向應該是:

我們應該如何與這家供應商配合?


這個問題的答案取決於誰在彼此的交易中更有話語權。在商業環境中,並非總是「客戶」一方——也就是我們常說的「甲方」——更有話語權,真正有話語權、實際上在制定交易規則的,是掌握稀缺資源的一方

在與供應商的合作中,最值得追求的目標,並不是讓所有供應商對我們言聽計從,而是無論面對什麼樣的供應商,我們都能把他的能力變成我們自己企業的競爭優勢。

所以,針對不同的供需情形,我們對不同的供應商,是要有不同的配合方法的,這些方法主要包括兩個方面:

1.供應商布局

這個品類需要幾個供應商?現有的供應商格局需要調整嗎?應該引入什麼樣的供應商? 淘汰哪些供應商?

2.供應商合作原則

是否展開技術合作?如何控制供應成本?如何分配供應商份額?常規溝通機制是什麼?是否需要推進特殊的商業合作模式?是否需要建立雙方信息系統的對接?等等。

這些內容就是供應鏈管理中的「供應商策略」管理。那麼供應商策略是如何制定出來的呢?供應商策略來自於品類策略。

物資及服務品類的管理策略,簡稱「品類策略」,是制定供應商策略的依據。

品類策略,是指在採購一種品類的物資(即包括直接材料也包括間接材料)或服務時,要遵循的原則。這些原則分為三個部分:

1.品質和技術策略 

即每個物資或服務品類在品質和技術方面,資源應該如何分配。比如採購時面對多種質量等級的產品如何選用?是直接使用市場上現有的產品,還是需要和供應商一起開展新技術新工藝的研發?新技術新工藝的使用範圍如何確定?有無材料復用率要求?等等。

2.交付策略

是指每種物資或服務用什麼方式來來保證交付。比如是獨家供應還是多家供應(這裡主要考慮的是供應的可靠程度,不是成本控制上的好處)?需不需要備庫存?要不要鼓勵供應商在附近設工廠?等等。

3.成本策略 

這是指控制每個品類的供應成本的基本原則。成本策略是以前面兩類策略為基礎制定的。基於一定的品質和技術策略以及交付策略,我們需要配合以相應的商務模式和業務模式,並控制每個環節的成本。比如採用集中採購還是分散採購?未來降低成本主要靠業務流程整合(VMI、循環包裝等)還是引入更多供應商?等等。

只有有了品類策略,才能夠制定供應商策略。那麼品類策略又是怎麼制定的呢?它的依據又是什麼呢?再往上一層追溯,就是供應鏈戰略了。

1 供應鏈戰略的內容

供應鏈戰略的主要內容有兩個部分:採購策略和計劃策略。

採購策略

供應商策略和品類策略,因其主要由採購組織來完成,所以也常被稱為採購策略。採購策略包含的決策內容前文已經介紹了。

相對於後面要分享的計劃策略,採購策略更多的是一些定性的原則。所有的採購策略,最後都要通過找到合適的供應商來組建最適合企業自身條件的供應鏈,而找夥伴這件事,是很難完全量化、也沒必要完全量化的。這就好像我們自己找朋友,很難給出幾個量化標準,說符合這幾個數就可以了。很多時候,採購策略的執行,都是一種綜合比較和權衡的結果。這也正是採購策略看著簡單、但執行起來非常需要技術和經驗的原因。

而計劃策略就不同了,標準非常清晰。

計劃策略

如果說採購策略主要針對的是原料,那麼計劃策略主要針對的就是成品了。計劃策略就是指供應鏈在處理各種產品需求時要遵循的原則,又稱為「產品策略」。

計劃策略包括成品策略和資源策略兩個方面。

成品策略是指面對一定的成品需求,我們是自己完全製造呢,還是有部分要外包外協呢?如果自己製造,承諾的交貨期是多久?如果是外包,是普通外包呢,還是OEM、ODM呢?成品要不要備庫存?如果要備庫存,需要達成的服務水平是怎樣的?等等。

資源策略又可細分為產能策略和原料策略。產能策略是指中長期看需要為每種產品準備多少常規產能、留多少備用產能?產能是專線專用還是採用柔性產能?產能不夠時主要應對方式是自己加班還是增加外包比例?原料策略主要的決策內容是什麼情況下接單採購、什麼情況下提前備庫存,如果要備庫存,需要備多少?

從計劃策略的決策內容就可以看出,無論是成品策略還是資源策略,全都必須得出量化的結論。比如成品策略中可承諾交貨期,就得變成每種產品的主計劃裡的計劃時界要求,資源策略裡的原料備庫策略,也必須有明確的量化標準。

所以計劃策略對應的執行體系,是供應鏈中要求最為精確、也最複雜的作業體系,這裡不再展開介紹。

2 供應鏈戰略的制定

供應鏈戰略由採購策略和計劃策略組成。那麼這兩個部分的策略是怎麼制定出來的呢?這就要說到製造業的三大價值核心了。

製造業的三大價值核心是:市場和銷售(Marketing & Sales)、研發和技術(RD & Technology)以及供應鏈(Supply Chain)。

這三大價值核心的戰略既相互支持又相互制約。

從三者的關係上看,一方面,供應鏈戰略的制定,是來自與另外兩大價值核心的需求,它處於從屬地位;但另一方面,如果要實現另外兩大價值核心的戰略,就必須依賴配套的供應鏈戰略的實現。所以供應鏈戰略的實現,也是另外兩大價值核心得以實現的基礎。

那另外兩大價值核心的戰略,是如何影響供應鏈戰略的制定的呢?我們在接下來的兩周裡會繼續分享。

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