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聖誕節剛過，這個堪比中國新年的節日裡，美國海軍艦上的官兵都吃些啥年夜飯呢？美國海軍歷史與遺產司令部提供了100多年來美國海軍軍艦的聖誕大餐。
1917年聖誕節，印第安納級戰列艦「俄勒岡」號
前菜：熟橄欖，芹菜，大蔥，蘿蔔；
湯：牡蠣湯
主菜：五香糖醃火腿、烤火雞；
蔬菜：蜜餞甜土豆，炸土豆丸子；
沙拉；水果沙拉
甜點：水果蛋糕、硬醬，檸檬酥皮餡餅，什錦糖果，什錦堅果，葡萄乾，冰淇淋，糖果棒；
其他：香菸、咖啡、雪茄。
1918年聖誕夜，一戰剛剛就結束，「蒙特雷」號淺水炮艦
湯：番茄奶油濃湯；
前菜：芹菜、熟橄欖，蔥；
沙拉：水果沙拉+蛋黃醬；
肉類：烤火雞配韃靼醬、烤魚配內臟肉汁，豬裡脊配蘋果醬；
蔬菜：奶油土豆泥，法國豌豆，黃油蘆筍尖；
甜點：水果蛋糕，肉餡餅，彩虹巧克力；
水果：橙子，蘋果，香蕉，葡萄；
飲料：葡萄汁，冰茶，檸檬水；
其他：雪茄，香菸；
1926年聖誕節，經濟大蕭條，「科羅拉多」號戰列艦
亮點：醃蛋，牡蠣，冷烤豬肉，香菸；
槽點：冷水煮火腿……
1932年，希特勒上臺後第二年，大家還不知道戰爭即將來臨。彈藥船NITRO號
前菜：甜鹹菜，熟橄欖
湯：雞湯+烤餅乾
肉菜：烤火雞肉+蔓越莓醬，五香烤維吉尼亞火腿+甜土豆+蘆薈+黃油醬；
甜點：水果蛋糕，冰淇凌，肉餡餅，糖果，堅果。
其他：雪茄，香菸，咖啡。
1941年聖誕節，最糟糕的，日軍偷襲珍珠港18天之後，散貨船AF-1, USS BRIDGE
前菜：番茄麥穗，熟橄欖，混合泡菜；
肉類：烤火雞+蔓越莓醬，烤五香火腿+內臟肉汁；
沙拉：組合沙拉+千島醬，帕克豪斯卷，
甜點：南瓜派，碎肉餡餅，蘋果派，糖果，水果蛋糕，冰淇凌，混合堅果
其他：雪茄，香菸，咖啡
1948年，二戰剛結束，航母「珊瑚海」
亮點：雪花土豆，內臟肉汁，parkerhouse卷，香菸；
槽點：新鮮冷凍法國豌豆……
1956年，冷戰全開，驅逐艦「巴裡」號
主菜：烤肋骨牛肉，土豆泥愛爾蘭土豆，約克郡布丁，天然牛肉汁
蔬菜：黃油全玉米，黃油烤南瓜；
沙拉：沙拉吧自主，三文魚塞芹菜，奶酪塞芹菜，俄羅斯醬，什錦橄欖，什錦泡菜，黃油
甜點：熱百果餡餅，冰淇淋，水果蛋糕，混合堅果，假日糖果
其他：雪茄，香菸。
1982年，潛艇「鱘魚」號
主菜：肉烤牛排，天然牛肉Au Jus，約克郡布丁，
米飯抓飯，杏仁菜豆，釉面小胡蘿蔔，
蝦雞尾酒，什錦佐料託盤，芝士混合，華爾道夫沙拉，
德國巧克力蛋糕，水果蛋糕，熱晚餐卷，混合堅果，糖果，
飲料：咖啡，茶，牛奶，冰飲料。
其實100年來，美國海軍的「年夜飯」五花八門，海軍歷史與遺產司令部只是列舉了一部分菜單。不過跟戰壕裡的陸軍相比，海軍吃得好，的確是出了名的。而背後是美軍強大的後勤力量。
2017年聖誕節前夕，美國國防部後勤局表示，為全世界的美軍提供了11萬2092磅火雞，6萬磅牛肉，3萬8430磅火腿，2萬9304磅蝦，690箱餅乾，16002個各式各樣的蛋糕和餡餅，6564磅棉花糖，3743加侖果汁，2145加侖蛋酒；而2016年是9萬磅火雞、4萬磅牛肉、1079加侖蛋酒。
後勤局負責這一一切的是位於費城的一個供應鏈團隊，此前進行了大量的溝通和規劃，以確保所有物資能發送到所有美軍部隊。其中優先在阿富汗、伊拉克、敘利亞、約旦和科威特的部隊和海上的海軍部隊，為此後勤局的很多僱員放棄了假日休息和自己的家庭晚宴。
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