二戰時期，普通士兵自始至終都吃不起所謂的「牛肉罐頭」，尤其是日本開戰初期。但二戰後期，日本的普通士兵才能吃得起「牛肉罐頭」，不過味如嚼蠟，難吃的要死，常常抱怨不如豬食。
這件事可不是什麼網文編造的內容，而是真實發生的事。很多文章說二戰初期，由於日本的經濟、工業、軍事一片大好，所以採購、製造的牛肉罐頭營養豐富、味道鮮美，普通士兵吃了都說好。那我想問問，士兵的罐頭是誰發的？小編嗎？
這類文章純粹瞎扯，日本並不是一個擁有豐富資源的國家，沒有廣闊的土地、豐富的物產，至於牛肉很多都是進口的。不管日本本土製造還是直接購買的「牛肉罐頭」，價格普遍昂貴，根本不可能供應全軍士兵，只是軍官、有功戰士的特享獎勵。
我們強調了很多遍，日本是一個等級森嚴的國家，普通士兵要想享有更好的食物，那必須要削減腦袋往上爬。至於「牛肉罐頭」為獎勵物品，有一半原因是物價昂貴，另一半原因就是日本故意搞的鬼，逼迫士兵往上爬，通過高壓來提高士兵的戰鬥力。
1：侵華日軍的食物
1938年4月15日，日本方面頒布了陸軍的夥食標準-《軍人戰時給予規則細則改正》。這一項政策一直執行到1945年，期間沒有什麼大規模的改動，無非就是食物能不能投擲到位、質量高低而已。
正常時期的標準：精米660克、精麥210克、鮮肉210克、蔬菜600克、澤庵60克（醃製的蘿蔔）、醬油0.08升、味增75克（面豉醬）、食鹽5克、白砂糖20克、茶葉3克、清酒0.4升、香菸20支戰爭時期的標準：精米580克、壓縮餅乾或乾糧230克、罐頭肉或幹肉60克、梅幹（鹹菜）或福神漬（什錦八寶菜）45克、醬油粉30克或濃縮醬油40克、味增30克、食鹽5克、白砂糖20克、茶葉3克、營養食品45克、清酒0.4升、香菸20支。
首先標明一點，牛肉罐頭在日常生活中也不是經常吃的，只不過是在戰爭時開開葷。而且在戰爭時期，一般士兵也吃不到罐頭肉，而是幹肉。精米580克，這種的都是軍官和士兵一樣。但是罐頭肉或幹肉，這種的一般都是軍官吃高級的，士兵吃低級的。
在全世界的任何一個地方都無法做到人人平等，總有軍官也總有士兵，待遇也不會一樣，尤其是日本。日本為了讓士兵更加狂熱，對等級待遇十分注重，不同等級有不同的待遇，通過高壓來激勵士兵。底層士兵只能通過忠於天皇、戰爭立功才能改變等級，獲得更高級的待遇。全軍牛肉罐頭，這一點想都不要想，根本不可能。
2：日本的牛肉罐頭
然後我們再把話說回來，看看日本的牛肉罐頭到底是個什麼玩意兒。
日本的牛肉罐頭種類有很多，不過評價最好的就是「勇者大和煮」，一看這名字就是日產的。這種罐頭是專門為日軍準備的，所以冠稱「勇者」，對其他國家來說就是惡魔。罐頭中有牛肉、土豆等蔬菜亂燉，由於味道鮮美所以得到士兵們的好評，因此至今都有生產，不過現在的名字叫「牛肉大和煮」。
其他的種類有採購外國的，有雜牌子的，雖然不是什麼大品牌生產的，但是最起碼味道還能
說得過去，不會出現「豬食」的情況。但是在二戰後期，日本的牛肉罐頭就不行了，很多就是用牛血然後加一些亂七八糟的東西製成的「牛肉罐頭」，難吃得要死。不過這並不是最重要的，因為二戰時期日軍夥食的重要排名為：主食＞蔬菜＞糖＞牛肉罐頭＞鹹菜。
主食是保證身體能量攝入的基本條件，然後就是維生素，蔬菜中含有大量的維生素，可以滿足每日需求。第三是糖，沒錯，你沒有看錯，就是糖，簡簡單單的白砂糖。白糖作為調味品，是日軍最喜歡的，糖對日軍的吸引力就如同醋對山西人的吸引力、辣椒對四川人的吸引力，是生活中一款中藥調味品。
至於「牛肉罐頭」，真的沒有我們想像的那麼重要，不過見微知著，我們可以從牛肉罐頭的味道上看日軍後勤能力。在《我的兄弟叫順溜》中，順溜對國軍炫耀我們天天吃罐頭，這是發生在抗戰初期，繳獲的罐頭質量比較高。《亮劍》中，張大彪就經常說「日本的牛肉罐頭伺候著」。在抗日戰爭初期，日本的牛肉罐頭質量還是比較不錯的，但是在二戰後期，日本的牛肉罐頭質量江河日下。
《我的兄弟叫順溜》中，陳大雷就和友軍分享過牛肉罐頭，兩人的一直感覺就是太難吃了。《舉起手來》這部劇中，豬吃麵條，而日軍吃豬食。在翻譯官提醒之前，日軍並沒有感覺到不妥，因為日本的牛肉罐頭味道可能比這還要差。這不是中國電視劇獨有的產物，美國的《血戰太平洋》中也有美式幽默，比如：「①漿糊，沒有牛肉②漿糊，沒有雞肉③漿糊，沒有蝦肉」菜單裡面只有漿糊。而且美軍佔領日軍倉庫後，裡面只有生了蟲的大米，以及不能吃的乾菜。