今天的主角是「薄荷國家」之一。「薄荷國家」？對！其實更準確的說法應該是「薄荷四國」。「薄荷四國」是和「金磚國家」一樣的，由新興國家組成的經濟組織。Mexico（墨西哥）、Indonesia（印度尼西亞）、Nigeria（奈及利亞）、Turkey（土耳其）四國英文首字母組成的詞與薄荷的英文單詞（mint）相同，因此被稱為「薄荷四國」。今天咱去的是土耳其。
土耳其共和國，簡稱土耳其，是一個橫跨歐亞兩洲的國家，北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，並與希臘以及保加利亞接壤，東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其海岸線長7200公裡，陸地邊境線長2648公裡。土耳其屬於亞洲，地理位置和地緣政治戰略意義極為重要，是連接歐亞的十字路口。
土耳其國旗旗面為紅色，靠旗杆一側有一彎白色新月和一顆白色五角星。紅色象徵鮮血和勝利；新月和星象徵驅走黑暗、迎來光明，還標誌著土耳其人民對伊斯蘭教的信仰，也象徵幸福和吉祥。
土耳其的英文名是Turkey，和火雞（turkey）「撞名」。用同一個詞並非巧合，其實是因為以訛傳訛。
16世紀時，珠雞被土耳其商人引入歐洲，得名「turkey」。差不多同時期，火雞被帶到了西班牙，隨後擴散到了歐洲其他國家。16世紀50年代，「turkey」第一次被用來指代火雞，因為當時的歐洲人以為火雞是一種珠雞。
有意思的是，火雞在土耳其的名字不叫「turkey」，而叫「hindi」，是印度的意思。因為當時條件所限，人們普遍認為新大陸是亞洲東部，從北美來的雞就被當成從印度來的雞了。幾百年後，等到珠雞和火雞終於被區分開後，「turkey」就延續了最初的誤解，僅用來被指代火雞了。
位於土耳其中部的卡帕多西亞以其童話般的斑點巖層而聞名，當然也因為這些巖石地貌，使得這裡成了全世界最適合體驗熱氣球飛行的地區之一。這裡還被美國《國家地理》雜誌社評選為十大地球美景之一。迎著朝霞，成千上萬的熱氣球騰空而起，映著鬼斧神工的奇異地形。看到這樣的景象，是不是會有人在想：「這輩子一定要去一次」。
經貿領域合作成果
據土耳其統計局統計，2016年中土雙邊貿易額為277.6億美元。中國為土耳其第一大進口來源地。
土耳其自中國進口的主要商品為機電產品、紡織品和原料與賤金屬和製品，2016年合計進口188.4億美元，佔土耳其自中國進口總額的74.1%，其中僅機電產品就佔土耳其自中國進口產品的一半以上。
此外，中土間也開展大型合作項目。2014年7月，土耳其安卡拉至伊斯坦堡高速鐵路二期工程順利實現通車。該項目全長158公裡，投資12.7億美元，由中國鐵建總承包建設。中國承建土耳其高鐵，意義重大。據了解，這是中國高鐵技術第一次真正輸出國外，而土耳其是一個技術門檻很高的國家，這為中國高鐵進一步走向國外奠定了基礎。
教育、人文領域交流
漢語近兩年來在土耳其迅速流行，土耳其中東技術大學、奧坎大學和海峽大學先後申辦了孔子學院，安卡拉大學也即將申辦孔院。
中東技術大學孔子學院自從2008年成立以來，累計註冊學生已達3200人。目前，該校每年選修漢語的學生人數已超過200人。
土耳其多所大學、高中都開設了漢語專業課，很多中小學特別是私立學校還將漢語定為必修課。漢語教育的飛速發展，帶動了土耳其優秀漢語教師的培養。
這裡有熱情好客的人民、燦爛的文化、迷人的景色和神秘的傳說。當你來到土耳其西、南海岸時，舉目所見儘是散布著古希臘、羅馬文明，甚至基督教文明的遺蹟。這裡值得探訪的城市實在不少。今天咱們沿海走一走。
伊斯坦堡
地跨歐亞兩洲的伊斯坦堡，是土耳其最大的城市、最大的港口和主要的旅遊勝地。伊斯坦堡現有40多座博物館、20多座教堂、450多座清真寺，這些美麗的建築本身及其收藏的大量文物，都是東西方交匯點的生動見證。因此，去伊斯坦堡，一定要去看歷史遺蹟，如聖索菲亞大教堂、蘇丹艾哈邁德清真寺（藍色清真寺）、託普卡珀宮等。
在伊斯坦堡，有一座著名的大橋，那便是加拉塔大橋。加拉塔大橋橫跨金角灣，是伊斯坦堡的交通要道。黃昏時分到金角灣坐下，看看地中海蔚藍的海水和夕陽下昏黃的海岸，還有在另一個大洲的土地上穿梭往來的人們，那一刻，你會感受在時空中穿梭千年的往事撲面而來。
乘坐遊輪從馬爾馬拉海向黑海穿越博斯普魯斯海峽，是伊斯坦堡旅遊的傳統節目。古老帝國遺留下來巍峨王宮，傍水聳立；古堡城牆殘垣，躺在岸邊。海峽美麗的自然風光與沉澱的歷史古蹟相映成輝。
安塔利亞
安塔利亞是土耳其南海岸最大的城市。作為地中海地區最主要的旅遊勝地，被群山環繞的安塔利亞擁有著綠寶石般的海岸、美麗的海灘、棕櫚樹構成的林蔭大道以及賞心悅目的歷史古鎮。她被公認為是土耳其的旅遊天堂，是大海、陽光、大自然和歷史文化的完美結合體。
去安塔利亞，肯定要和大海親密接觸。安塔利亞東面是秀美的孔亞阿特海灘，西面是一望無際的拉拉沙灘。除了去海灘走走、遊遊泳以外，坐船出海看看海上風光是必不可少的。安塔利亞中心區就有海港，停放著各種船。快艇比較刺激，一路飛速在海上「飄」著，還能「鑽」入瀑布或礁石巖洞。到了平靜區域釣一下魚，吃點海鮮餐也很不錯。
伊茲密爾伊茲密爾是土耳其第三大城市，位於安納託利亞高原西端的愛琴海邊。對於中國人來說，愛琴海是一片充滿浪漫氣息的海洋，遠方高處錯落有致的彩色房屋面朝著大海，使伊茲密爾整個城市都浪漫起來。
伊茲密爾地處愛琴海古代文明發祥地域，至今保留有不少古蹟。市中心有近百年歷史的鐘樓，這個鐘樓也是該城的象徵。鐘樓前漫天飛舞的鴿子給嚴肅端莊的建築帶來些許生機。
身在城區只能感受到部分伊茲密爾的旖旎風光，想要看遍伊茲密爾的全景，就一定要前往卡迪菲卡萊城堡。
土耳其是在北方繁殖，在南方過冬的候鳥必經地。對於在這條路線上飛行的候鳥來說，最重要的地方是伊茲密爾—切什米爾提之間。因此，對於鳥類學者和愛鳥者們來說，這裡是土耳其旅遊的必經一站。
籤證類型：電子籤證
2015年年初，土耳其開始對赴土旅遊及短期商務考察的中國公民實施電子籤證。只要進入土耳其共和國電子籤證申請系統網站（www.evisa.gov.tr/en/），按要求填表申請，並支付60美元籤證費即可獲得電子籤證（一次入境，停留期30天），需注意的是申請人的護照有效期需在半年以上。欲了解更詳細信息請查詢土耳其駐華使館網站http://beijing.emb.mfa.gov.tr。
（綜合）
（編輯：鄭雅楠 審核：吳穎）