不管去哪個城市，你到了紅堡，就到了印度；
我們做的都是原汁原味的印度菜，所有的香料都是進口的；
廚師團隊，服務員，經理都是印度人；
每天都會有印度舞蹈，也是印度人。
——Dev Raturi
每次去這家印度餐廳，練團長都要把我們這群小跟班帶上。拿團長的話來說：這麼好的環境，一定要把你們帶來感受下！
實事證明，真如此！來這個餐廳最大的收穫，不僅僅在於吃一餐最正宗的印度菜，更在於，來到了這裡，就像去了趟印度！
當然我們也為大宜賓粉絲爭取到了免費福利，繼續看。
拍完這裡的照片後，就只有一種感覺：「這裡真的好漂亮，我想把每一張照片都傳上去！」
純印度風情的餐廳
在這裡，印度元素隨處可見。無論是整個餐廳色彩的搭配，還是一幅幅的牆畫，亦或是一張簡單的桌布，還有躺在餐廳任一角落的裝飾物。都好像在對你說：
歡迎來到印度
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這兩頭大象來頭也不小，是由3000年長成的印度神樹打造的，可以3000年不腐爛，從印度手工雕刻製作、彩繪到運到中國，總共花費了5萬6千元！
記得第一次看到這家紅堡餐廳是在練團長的微信，當時小編還沒來到大宜賓，那時候就特別羨慕豌豆和小馬兒打著學習的幌子去這裡提升逼格。除此之外，最羨慕他們的就是，能和這裡的老闆：高鼻子印度哥—— Dev Raturi 說上兩句話
Dev Raturi——這裡的大boss。一個大寫的印度籍帥哥：高高的鼻梁，黑黑的皮膚，紳士到不行！一回來就迫不及待的添加了他微信，通過驗證的時候還有一點小激動：hello， Dev ！I'm sheep sheep sheep~~~如果你運氣好的話，也能遇見帥氣紳士的Dev！（文末有Dev的專訪視頻）
「 Dev ，為什麼你們要取名紅堡呀？」
「紅堡由17世紀印度莫臥兒帝國皇帝建成而成，它代表了國王統治時期莫臥兒王朝的創作巔峰，紅堡象徵著高貴、聲望和偉大的遺產。我們紅堡的員工為顧客提供同樣的體驗。」
「我們有12名印度員工：廚師、店長、調酒師、舞者，餐廳每天都有8場印度舞表揚，……所有的印度朋友都是從印度的餐廳專門請來的。每晚6——8點都是一天的舞蹈高潮」。你根本不會擔心和他們的交流，印度語、英語、中文，他們都會（雖然有些不是特別好）。當然，你也可以教他們說宜賓話：兒編嘛！
原汁原味印度美食
紅堡印度餐廳有6位印度廚師，大廚是一位有著20多年廚師經驗的老廚師了，能夠給你做出各種美味的印度美食。這次很幸運，拍完照，剛好趕上了飯點。我也不知道團長是不是故意的
印度烤羊排
這是在紅堡印度餐廳吃的第一道菜，味道完全和平時在宜賓吃到的不一樣，羊排採用的是內蒙的高山羊排，將印度香料融入到裡面，剛吃下一口就感受到了濃濃的印度味道，瞬間就對後面的菜充滿期待。
黑椒牛肉
牛肉入口，很入味
咖喱茄子
可以單吃，也可以拌飯，還可以用印度飛餅裹著吃。三種吃法都棒棒的！
咖喱扁豆
團長一個人吃了一碗！和咖喱扁豆一樣，三種吃法
印度飛餅
老闆說，這個菜好賣到做都做不贏，飛餅師傅肯定累壞了，哈哈
洋蔥烤餅
原來一直以為學院門口的印度飛餅還不錯。這次吃到正宗的才知道什麼叫棒！小編推薦，燒餅一定要用手抓著吃，還要裹著咖喱扁豆或者咖喱茄子！
菠蘿海鮮黃飯
米飯裡還裹著龍蝦葡萄乾。這個米真的很長，沒見過世面的小編還是第一次看到這麼長的米！
香辣炒魚塊
魚塊還能這樣炒著吃，哈哈
酸奶
看起來是不是很有特色？愛喝酸奶的小編愛到不行！
masala papadTomato Dhaniya Shorba
印度番茄湯
Deep fried yellow fish
鮮味炸黃魚
Masala Mushroom
瑪莎拉炒蘑菇
是不是上了太多圖，洩露太多機密了？哈哈哈，禁止舔屏，擦乾你的口水！這裡的每一道菜，都是我不曾吃過的味道。
印度的風格
印度的管理
印度的廚房
紅堡的廚房裡沒有一名中國人，6個大廚全是清一色的印度大廚師，各個都有十多年的經驗！而且店裡的香料原材料全部來自印度。
「12月我們就開始裝修了，一直籌備到今年的5月份才開業。店裡的裝飾品，全都來自於印度，看那對大象是專門從印度運過來的。目前，全國內共有5家印度紅堡餐廳：北京、西安、深圳、成都，宜賓是第五家，我們要在宜賓做一家做正宗的印度餐廳！」
這裡還是一個具有印度特色的酒吧，專業的印度酒師，提供各種進口的雞尾酒、紅酒等酒水飲料。吃著印度美食，品著洋酒，逼格又上升了一個層次！！
吃完飯該回辦公室了。走出門口，莫名有種穿越的感覺：
前一秒還隨處可見高鼻梁，黑皮膚的印度人
琳琅滿目的印度小飾品
滿口的印度美味
聽著印度歌曲，看著印度舞蹈
前一秒還在印度
後一秒我又回到了中國
我想，大概一個餐廳最大的魅力，不僅在於在於你在這裡能吃到多麼美味，多麼本土的美食，而在於你到了這裡就像是一場短暫的異國旅行。
「5月份我們才開始營業，每天晚上基本都坐滿了人。我們希望更多的顧客來體驗我們的餐廳。就像我們的店名一樣：紅堡中國印度文化交流餐廳。」
這麼高逼格又有內涵的餐廳，會不會很貴呢？其實這家印度餐廳把宜賓的經濟情況考慮得非常到位，在別的城市客單價都在150左右，但來了宜賓，人均消費只要80-90元，完全就能吃撐！
介紹了那麼多我想你肯定也很想去體驗一下，別急，大宜賓的粉絲還可以享受就餐免費送你一道22元的印度海鮮湯，領取方式請看第一條評論！
活動時間：5月21日——5月28日
美食地點：東方時代廣場4樓紅堡中國印度文化交流餐廳
美食熱線：0831-8888978
最後再來一個視頻全面感受一下吧！