百合是一種藥用價值很高的食材，被廣泛用於飲食和中藥中，常吃百合有很好的養生功效，受到女性的普遍歡迎。那么女性吃百合有什麼好處呢?百合的營養價值有哪些?女性吃百合的禁忌又有哪些呢?下面小編就為大家詳細介紹，一起來看看吧。
女性吃百合有什麼好處
1、美容養顏
女性常食用百合可以美容養顏，尤其是油性皮膚的女性，百合可以控制皮膚的出油量，讓臉部更加清爽，鮮百合富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。
2、補陰退熱
不少婦女常有低溫發熱症狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上症可消。
3、潤肺止咳
百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、寧心安神
百合性微寒，能夠除去心裡的煩躁情緒靜心安神，在中醫中用於心情抑鬱，神情恍惚，思慮過多，失眠多夢，情緒不定等症狀。
5、滑腸潤便
百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的女性患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的症狀，而且對於燥症，效果更加明顯。
6、滋陰補水
百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。
7、改善睡眠
百合有一定的鎮靜催眠作用，在睡前吃百合粥或者喝百合茶可以讓人很快進入睡眠狀態，改善睡眠質量。
8、補中益氣
有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口乾舌苦，食欲不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。
9、治痛風
百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。
10、養胃治胃
百合裡含有的果膠和磷脂類物質，能起到保護胃黏膜，治療鬱熱型胃痛的效果。
11、抗疲勞延緩衰老
百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
12、防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
百合的營養價值
1、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。
2、麝香百合的花葯含有多種類胡蘿蔔素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔91.7~94%。
3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。
4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。
5、卷丹的花葯含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿蔔素等。
女性吃百合的禁忌
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所衝突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。
2、不宜直接碰觸新鮮百合。
百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
3、對百合過敏的人不宜吃百合。
百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。
總結：通過本文我們知道百合的藥用價值很高，可以補陰退熱，潤肺止咳，寧心安神，滑腸潤便，改善睡眠，防癌抗癌，還能抗疲勞延緩衰老等，百合有很好的營養價值但是女性在食用百合的時候也有一定的禁忌，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者需忌食。