物種入侵大家肯定都不陌生了，在我國也是發生過許多的，像是之前的福壽螺、水葫蘆還有空心蓮子草，在中國都是沒有天敵肆意橫行霸道的主，前者是由於體內帶有大量細菌和寄生蟲，導致大家不敢下嘴，但是後面兩個倒成了人們的盤中餐，甚至一度快將它們吃滅絕了，然而在國外就沒這麼好運了。
像是印度的清道夫和鯰魚還有龍蝦，長時間生存在骯髒不堪的恆河水裡，這就算是送給咱們吃，那都不敢吃的，體內帶的寄生蟲太多，本體又受到和水的汙染，這要是吃下去，怕是天王老子來了都救不活，但是在漂洋過海的美國就不一樣了，他們那的物種入侵是中國人最愛吃的豬，雖然品種較兇猛一點，是長了獠牙的野豬。
但這不是更美味了嗎，野豬肉可是不可多得的美味，至少在中國，野豬可是保護動物，打不得吃不得，市場上賣的貴到離譜的野豬肉還都是人工養殖的，沒想到這等美味，美國人都不知道吃，真是暴殄天物，在16世紀的時候，許多冒險者前來美洲探險，就將野豬這一物種帶了過來，而後經過幾百年沒有天敵，自由自在的繁殖，現在的野豬已經發展到600多萬頭了。
要是這600萬頭野豬在中國，那真是做夢都會笑醒啊，可惜的是，野豬的攻擊性太強了，而且也是群居生活，經常已出現就是以大火，要是想狩獵野豬，還真不是那麼簡單的事，像豬開一槍都未必能將其放倒，這皮糙肉厚的，殺它都費勁，但是就算再難解決也不能放任其自由，野豬找不到食物時就經常下山偷吃地裡的莊稼，甚至還襲擊人破壞公共設備，每年被野豬破壞產生的損失都高達70多億元。
這美國人的烹飪技術也不如咱們，這麼多美食放在眼前不會做，他們除了煎、烤、煮之外就很少有什麼別的方式了，但是中國人自古以來對吃最有研究，一頭豬渾身上下都能吃，而且處處都讓人食指大動，但是美國人卻覺得這豬肉的味道不如牛羊肉，屬於中低檔次的肉類了，真是身在福中不知福啊。
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