天冷了,自製冬日熱飲水果茶,酸甜好喝又解渴,比喝奶茶健康

2021-01-11 雨媽小廚

這兩天全國大降溫,很多地方突破了同時期最低溫度,比如我們山東,遇到了60年來同時期溫度最低的天氣,一大早溫度降至零下18度,起床的時候,就感覺到了天氣驟變,北風呼呼響,孩子上學的時候,除了給穿棉襖棉褲,還特意圍了圍巾戴了手套,防止凍傷。天冷特特別喜歡熱飲,比如奶茶和水果茶,奶茶香甜好喝,但是經常喝又胖長肉,於是自己利用冰箱的水果,做了一款解渴的冬日熱飲水果茶,酸甜美味,好喝又解渴,比喝奶茶健康,不用擔心長肉肉。

水果茶是近年奶茶店的新寵,經常逛街的時候買水果茶,但是很難買到健康無添加的水果茶,經常是甜膩的喝了一半就放棄了,怎麼才能喝到健康美味的水果茶呢?今天雨媽就給大家準備了一款簡單快手的水果茶做法,特別適合新手小白,只需配好水果,簡單煮一煮,就能喝。經常喝水果茶,對女生大有好處,可以給身體排毒,提亮膚色,自製的水果茶可以根據自己的喜好的來搭配,喝起來舒心又方便,隨時滿足自己的口味,天冷了,給自己煮一壺熱乎乎的水果茶吧,好喝又好看。

【冬日熱飲水果茶】

【食材】:草莓4個,金桔8個,橙子1個,山楂5個,蘋果1個,雪梨1個,紅棗9個,冰糖40克,紅茶1包,檸檬2片

【製作方法】:

第一步:準備好所用的食材,家裡現有的水果即可,把帶皮的水果泡鹽水中,浸泡8分鐘然後清洗乾淨。

第二步:把水果切片,放入盤裡備用,蘋果、雪梨、山楂、金桔去掉核。

第三步:把切好的水果片放入奶鍋裡,加入半鍋清水,冰糖也倒入。

第四步:把奶鍋放入燃氣灶上,蓋上蓋子,開啟中火加熱。

第五步:煮至沸騰後,轉中小火再煮3分鐘,果香味飄出了,這時候可以嘗下汁水放入酸甜程度,如果太酸可以再加點冰糖。

第六步:把裝好放入紅茶包,放入奶鍋裡,煮1分鐘後關火,燜1分鐘後,打開蓋子。

第七步:把裝好的水果茶,倒入玻璃壺裡,趁熱倒入茶杯飲用,香味十足,酸甜好喝。

雨媽叨叨:

1、水果茶裡的食材,可以根據自家的水果搭配,不用刻意用買,我經常家裡有什麼就放什麼,冰糖的用量,根據水果的甜度和個人的口味,隨意調節。

2、水果茶煮的時間不要太長,水開後再煮兩三分鐘即可,喝完一壺後,可以加水重新煮沸再次飲用。

3、檸檬片可以防止水果的氧化,還能調和水果的味道,喝起來更加清爽,怕酸的話可以少放,或者不放可以。

大家好,我是雨媽小廚,美食領域原創作者,美食博主,兩寶的全職媽媽,一直致力於用最簡單普通的食材,做出最美味的一日三餐。擅長家常菜和烘焙,每天給大家分享好吃、健康的營養美食。如果你喜歡我的文章,歡迎關注我,也請大家多多點讚、轉發給更多愛美食的朋友,如果你有什麼想法和建議歡迎留言討論,所有文章均為雨媽原創,未經許可盜圖盜文必究。

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