夏天別再出去買奶茶了,教你做檸檬冰紅茶,清爽好喝,解暑又解渴

2021-01-13 每日美食分享錄

夏天到了,天氣越來越熱了,也正是因為天氣炎熱,有很多的人都是會喝很多的水的,這樣才能夠給身體補充水分,但是喝水喝得太多,有很多的人也會覺得不舒服,所以在平時除了喝水以外還會喝一些奶茶飲料,尤其是一些冰冰涼涼的奶茶,是非常的受歡迎的。

雖然說奶茶喝起來味道特別好,但是外面買的那些奶茶大多都是奶精添加劑勾兌出來的,喝得太多也很容易長胖,所以別再出去買奶茶喝了,今天來教你自己在家做好喝的檸檬冰紅茶做的非常的簡單,清爽好喝,解暑又解渴。

今天來跟大家分享兩種檸檬冰紅茶的做法,這種做法是非常的簡單的,十幾分鐘就能夠做好,首先我們先準備一些紅茶,先用開水燙一下,開水燙過以後倒掉,不要然後再加入一些清水放在鍋裡面煮沸,煮沸以後加入適量的冰糖,然後再煮幾分鐘的時間就可以把火關掉了,而且在關了火以後可以蓋上鍋蓋,燜上幾分鐘的時間,這樣的紅茶不僅顏色更加漂亮,口感也更加的香醇好喝。

然後準備一個檸檬,把檸檬切洗乾淨,然後切成薄片,在切的時候要注意把檸檬籽給挑出來,而且兩端白色的部分也不要,因為這部分是有一些發苦的,會影響口感。接下來就可以把切好的檸檬片放在杯子裡邊,然後倒入放涼的紅茶就可以了,如果喜歡冰冰涼涼的口感,也可以加入冰塊或者冷藏一下,口感更加的好。

還有第2種方法相對來說會比較的麻煩,先準備一些新鮮的檸檬,可以多準備一些,準備好以後加入一些食用鹽,把外皮洗乾淨之後同樣切成薄片,而且也要注意把籽挑出來,然後放在鍋裡邊再加入一些冰糖,除了冰糖以外可以再加入少許的食用鹽,這樣也是可以激發檸檬的味道的,之後加入少半碗的清水用小火加熱,檸檬汁熬出來。

等到水分差不多都煮出來,糖汁已經變得比較濃稠的時候,就可以關火了,然後放在一旁完全放涼,等到完全放涼以後,準備一個乾淨無水無油的玻璃管,就可以把檸檬片放在罐子裡邊了,連同最後煮出來的一些湯汁也倒進去之後再加入一些蜂蜜,擰好瓶蓋放在冰箱裡面冷藏就可以了。

等到做好以後再喝的時候,我們可以準備一些紅茶煮開,然後放涼,之後把做好的檸檬取出來,放上兩片檸檬片,可以再舀上一些湯汁,這樣做出來的檸檬冰紅茶味道也是非常的好喝的,而且也是可以加入冰塊兒或者放在冰箱裡面冷藏一下再喝的。

做法非常的簡單,自己在家就能做,不管是哪一種做法都是非常的好喝的,不過還是要提醒大家一點,不管是採用哪種做法煮好的紅茶,都一定要記得放涼再放檸檬,如果溫度過高的話,不僅會破壞營養,而且口感也是會發苦的,所以這一點一定要注意哦。

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