用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
天熱少不了這飲品，5塊錢能做一大盤，清涼解暑，簡單又好喝
趁著端午假期，小孩不用上課，大人也不用上班，全家就開車去海邊遊玩，玩到中午的時候，因為天氣太熱了，玩得滿身都是汗，口又幹，正好看到旁邊有個阿姨在賣涼粉，於是就過去買了一杯解來口渴。阿姨拿出來一個塑料杯子，舀進一勺涼粉，然後加入一點糖水和薄荷水，這樣一杯就10塊錢，比我們平時買的還要貴一半。我嘗了一下，帶有薄荷的清涼味，解渴可以，但是味道實在一般，感覺不如在家裡做，5塊錢就可以做一大盤了。
心動不如行動，回到家裡之後，我就買回來了做涼粉的材料，結合奶茶和涼粉的做法，創造了涼粉的一種新吃法，特味美，家裡大人小孩都喜歡吃。這份新的涼粉用茶包泡出來的茶水，加涼粉做成的茶凍，再倒入牛奶，味道清香又好喝。試著這個方法做的茶凍真的非常好喝，而且做法也相當簡單，喜歡喝奶茶的朋友不妨也試試這樣做，保證喝一次就喜歡。而且茶葉具有清熱解暑，消食解膩的功效，平時多喝茶還能起到減肥的作用。
【牛奶茶凍】
食材：涼粉50克，亞曼冷泡檸檬薄荷茶一包，亞曼冷泡芒果茶一包，純牛奶一杯，果醬適量。
做發：
步驟一：奶鍋中倒入500克純淨水，放入亞曼冷泡芒果茶一包浸泡10分鐘，這個茶包冷熱泡都可以的，天氣熱，冷萃茶也是超熱門的喝法，特別的方便。
步驟二：浸泡好茶湯取出茶包，開火煮開，放入25克白涼粉。
步驟三：攪拌至無顆粒為止，再次煮開後即可關。
步驟四：倒入碗中晾涼至凝固，我一共做了兩個口味的茶凍，分別放500克純淨水，25克白涼粉做出來。
步驟五：凝固好了的茶凍，用小刀劃成小塊放入杯子中。
步驟六：再倒入純牛奶，深色的是亞曼冷泡檸檬薄荷茶凍，淡色的是亞曼冷泡芒果茶凍。
步驟七：放入一勺果醬調味，也可以根據個人口味放入煉乳或蜂蜜調味。
步驟八：一杯簡單又好喝的牛奶茶凍就做好了，比買的還要好喝，而且價格實惠，喜歡的不妨也試試吧。
小提示：
1、一般做茶凍都是現在紅茶口感會比較好，綠茶口感比較苦，不適合做茶凍。
2、這個比例做出來的茶凍比較Q，如果喜歡口感軟一些的水就多放些。
3、純牛奶是沒有什麼甜味的，所以要放入果醬調味，也可以根據個人口味放入煉乳或蜂蜜。
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