平常吃火鍋的時候，除了魚豆腐、蝦丸、牛肉丸、蟹棒這些之外，還有一種叫做魚丸的食材在吃火鍋的時候也是非常受人們歡迎的，而我在吃火鍋的時候就非常的喜歡吃魚丸，那麼大家知道魚丸是用什麼魚做的嗎？平常我們吃火鍋的時候魚丸需要煮多長時間才熟呢？接下來就一起跟我來看看吧。
一、魚丸是用什麼魚做的
現在市場上魚的種類是非常的多的，所以做魚丸的時候選對魚的種類還是很重要的，那麼什麼魚適合用來做魚丸呢？做魚丸的魚最關鍵的是要刺非常的少，甚至是沒有刺，因為如果刺太多的話，剔除刺也需要很長一段時間，所以我們做魚丸的時候一定要選擇那種沒有刺或者是刺少的魚，比如章魚、 鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鰻魚、馬加魚、嘉臘魚、鯪魚、鮁魚 、龍利魚等都是可以用來做魚丸的
二、魚丸需要煮多長時間
平常我們吃火鍋的時候魚丸煮的時間長短也是需要掌握的，因為如果煮的時間短魚丸是容易不熟的，但是時間長了吃起來又會影響口感，所以我們需要掌握魚丸煮的時間，如果我們的魚丸是剛剛從冰箱中拿出來的話，一定要等一會再放進去，這樣是為了讓魚丸解凍，這樣的魚丸需要煮15分鐘左右的時間才可以吃，如果我們的魚丸不是從冰箱中拿出來而是剛剛做好的話，那下鍋之後一般煮6分鐘左右的時間就可以了，其實只要魚丸煮的泡起來了那就是熟了就可以撈出來吃了。
其實平常我們也可以自己在家裡做魚丸，魚丸吃起來比較的嫩滑才是最好吃的，那麼我們自己做怎麼才能出現這樣的效果呢？其實只有我們在做魚丸的時候加入適量的雞蛋和澱粉就可以做出這樣的效果了，好了，今天關於魚丸的介紹就先到這裡了。