麥兜心心念念的魚丸粗面,製作簡單,湯汁濃鬱,幾分鐘準能端上桌

2021-01-09 孩媽美食

麥兜心心念念的魚丸粗面，製作簡單，湯汁濃鬱，幾分鐘準能端上桌。還記得那個有點呆萌的粉色小豬麥兜嗎？因為魚丸、粗面而與老闆談了很久的一個小朋友，最後也沒有吃到心心念念的魚丸粗面！

一直好奇這碗魚丸粗面究竟有多好吃。粗面就選烏龍麵，烏龍麵是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大麵條，是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麵食。加上家裡小朋友喜歡吃的魚丸和咖喱，熱熱乎乎的咖喱魚丸粗面，不到10分鐘就端上了桌。一起來看看吧：

需要的食材：【主料】烏龍麵 200克 魚丸適量 土豆半個 洋蔥半個 胡蘿蔔半根 咖喱1小塊雞蛋1個

1、土豆、胡蘿蔔分別去皮切成小丁，洋蔥切成小丁

2、鍋加少量油燒熱，倒入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、土豆丁翻炒1分鐘

3、加入一碗水煮3-4分鐘

5、加入咖喱塊煮融化，湯汁變濃稠

6、倒入魚丸、烏龍麵煮開

7、最後加青菜煮熟即可出鍋

不知道這些對您有幫助嗎？小編喜歡用最簡單、最普通的食材，給家人做健康的一日三餐。關注我，每天給您談談家常菜！文章和圖片均為本人原創。喜歡本篇文章的，歡迎點讚！收藏！有任何關於廚藝的探討也歡迎留言呦~

相關焦點

  • 沒有魚丸,沒有粗面……麥兜心心念念的魚丸粗面你會做嗎?
    麥兜的魚丸粗面，這樣經典的故事，想必大家都還記得吧？至今想起當時的情節，還能不自覺地笑出來~好吃的魚丸粗面是如何做的呢？瀏覽器版本過低，暫不支持視頻播放【魚丸粗面待魚丸全部下入，煮熟後關火（水別倒）。撈出後放入冷水中浸泡半小時。將全麥麵粉倒入容器中，加入適量的鹽和水，和面。待和好後，醒10分鐘，然後擀成面片狀。將面片一正一反的摺疊起來，然後切成麵條。
  • 麥兜故事——沒有魚丸,沒有粗面
    在麥兜出生前，麥太躺在產床上看到一隻橘紅色的塑料臉盆從天而降，臉盆無端端飄來總有原由，媽媽麥太單純地想到「好運臨盆」的話，並許下願望：「保佑我的孩子像周潤發、梁朝偉……」。可是為了保險起見，麥兜媽媽還是再一次許願了，就算不聰明不帥，也沒關係，只要福星高照，遇事都能逢兇化吉就好了。在父母的心裡，孩子的平安幸福才是最重要的。
  • 老闆,來碗魚丸粗面!你還記得他嗎?那個執著的麥兜
    麥兜：麻煩你，魚丸粗面。老闆：木有粗面。麥兜：是嗎？那來碗魚丸河粉吧。老闆：木有魚丸。麥兜：是嗎？那牛肚粗面吧。老闆：木有粗面。麥兜：那要魚丸油麵吧。老闆：木有魚丸。麥兜：怎麼什麼都沒有啊？那要墨魚丸粗面。老闆：木有粗面。……記得這段經典的對話嗎？曾經以為小孩子才會像麥兜這樣，念念不忘自己想要的東西。
  • 麥兜:魚丸粗面這個梗有誰記得?成為大人的麥兜不再喜歡了
    麥兜：魚丸粗面這個梗有誰記得？成為大人的麥兜不再喜歡了魚丸粗面應該是我們心中的一段有趣且難忘的回憶，麥兜總是能夠帶給我們很多感動，在我們的心目中，麥兜一直是一隻有點呆萌的小豬，但是總能說出讓人印象深刻的道理出來，不禁讓我們對他深深著迷。
  • 《魚丸粗面之麥兜的故事》,帶孩子看,不僅有趣還能學到很多東西
    魚丸粗面之麥兜的故事就那麼淡淡的哀愁，火雞的美味在將吃而未吃到的瞬間達到最高。很多道理，讓我在今後的日子裡想了很久。充滿港味的一部電影，麥兜的人生故事很平常，上班，工作，反應了很多香港人的平凡生活。或許會有另一個世界，有著麥兜的存在，希望他去一家店，有他想要的魚丸粗面。
  • 又長大了一歲的你 是否更能讀懂麥兜的經典語錄
    農曆春節來了，我們都又長大了一歲，此時的你，重新品味麥兜的那些語錄的時候，是否能有一些新的感悟？麥兜經典語錄篇：1.有事情是要說出來的，不要等著對方去領悟，因為對方不是你，不知道你想要什麼，等到最後只能是傷心和失望，尤其是感情。2.不開心睡一覺，就讓它過去吧。傷心還好，傷胃就不好了。
  • 《麥兜故事》關於麥兜的成長,你看懂了嗎?
    麥兜還沒有出生的時候，麥兜的媽媽就希望他能夠是個十分帥氣的孩子，可是為了保險起見，麥兜媽媽還是再一次許願了，希望麥兜不帥沒關係，只要能遇到事情平安無事就好了。麥兜和朋友一起去店裡面吃飯，麥兜點了一碗魚丸粗面，老闆說沒有，但是麥兜一直在點魚丸粗面，他不明白為什麼沒有的東西還要開店呢？
  • 「麥兜」上海「慶生」 大潘獻唱推廣曲
    片方特地準備了麥兜電影混剪「兜是大英雄」特輯作為生日禮物，熟悉的畫面、經典的臺詞再度出現，讓現場氣氛瞬間暖化人心。而除了主角兒麥兜與片中來自宇宙的「萌獸」屁屁怪登場外，現場還提前放送了由大潘（潘斌龍）演唱的推廣曲《心靈豬湯-無敵》MV。作為麥兜「好友」現身的喜劇人大潘表示，很欣賞麥兜的喜劇才華，為此現場兩人還較量了一番，大潘東北版「魚丸粗面」配音更是爆笑全場。
  • 「麥兜」誕生20年 「蠢萌」拯救世界(圖)
    這部影片加入了不少科幻元素，畫面不再局限於本土，但主創團隊也為角色與故事保留了很多「港味」，麥兜的家鄉是舊時港味濃鬱的漁村小鎮，校長依舊是那個高深莫測的神秘大叔，老師依舊戴著眼鏡沉默寡言，麥太對兒子一如既往無條件的愛與信任。　　角色　　「怎麼面對荒謬的世界呢」　　笨笨的小豬麥兜，喜歡魚丸粗面、喜歡搶包山，也有很多無釐頭的古怪想法。
  • 麥兜故事 (豆瓣評分 8.5) 網友熱評
    那個藍天白雲，椰林樹影，水清沙白的童年的馬爾地夫，那充滿誘惑的聖誕火雞的濃香，還有那個關於「搶包山」的奧運金牌的夢想，讓麥兜平凡著他的平凡，卻幸福著他的幸福。麥兜，和春田花花幼兒園的小朋友們一起，陪著我們，簡單的在愛的呵護下慢慢長大。
  • 麥兜的頓悟
    2009年8月31日麥兜這個名字已經久聞，其形象也是習見。但是直到前天才看了動畫電影《麥兜的故事》。當盆子兜進來，麥太太一連串不知所措的許願時，我有一種會心一笑的苦澀。但是這份苦澀很快就被無釐頭的惡搞給湮沒了。
  • 鬼頭刀魚這樣做非常簡單方便,魚肉鮮嫩,湯汁濃鬱,宴客倍有面子
    自己動手的鬼頭刀無刺魚排魚丸~在幫她把一箱海鮮山產扛到碼頭後，我姪女的同學詫異的問她:"你們家到底怎麼了?你出個小車禍，立即有交警到場處理，到了這裡，有人送暈船藥，外帶一大箱海產。到底怎麼了?"其實，一切都是巧合，一切也都是機緣!
  • 《今日影評》史航賣萌學麥兜心靈豬湯不變味
    史航自曝對麥兜一見鍾情周迅也會喜歡它　　麥兜系列第一部作品在2001年上映，而史航則在2002年才第一次看到，作為腦殘粉，他十分不好意思的表示：「欠麥兜好幾張電影票，一直在補。」而這一看，史航便對麥兜一見鍾情，他覺得，是麥兜故事讓他知道「我們終於有了自己的《小王子》」。
  • 大家覺得《麥兜》系列電影怎麼樣?
    誕生於1990年的麥兜是作者獻給成年人的港式童話。自2001年麥兜電影《麥兜故事》上映一炮而紅，之後又相繼推出麥兜菠蘿油王子（2004年）、麥兜響噹噹（2009年）、麥兜噹噹伴我心(2012年)、麥兜我和我媽媽(2014年)、麥兜·飯寶奇兵(2016年)，共6部動畫電影，除了最近的一部，其他幾部豆瓣平均分都在8分以上。
  • 解鎖酒鬼老爸,私房酒菜端上桌一口接一口
    滋補好酒端上桌對於長輩來說，好酒需要好味道，還需要好內涵！喝酒能養生，相信作為小輩也能更安心讓他們小酌一杯，每一杯都是一口養生的好酒，對於長輩絕對是一種展現孝心很好的方式。即食好菜端上桌方便快捷的下酒菜不僅方便，對於喜歡夜聊的歸家日子來說，和老爸來點小酒，來點直接可以下酒的小菜，開啟一個快速的嘮嗑模式！當然即食也是需要挑選的，來自私房菜的過癮下酒菜。
  • 給年夜飯加道菜,「歡聚一堂」,端上桌寓意吉祥團圓,做法簡單
    油菜經過處理擺盤後，有種花開富貴惹人喜愛，色澤亮麗很是誘人，簡單而不失其華，圍成圓形寓意吉祥團圓，也是年夜飯不可缺少的一道菜，喜歡的朋友收藏起來為年夜飯準備。【歡聚一堂】主要材料：雞胗200克，油菜一把，大蒜一把，姜一塊，料酒少許，黃豆醬一勺，【詳細做法】1、首先準備200克雞胗，放在鹽水裡浸泡10分鐘，再用清水衝洗乾淨，攥幹水分放在菜板上，把雞胗一切為二，再打上花刀，底部不要切斷，這樣既好看又入味。2、把切好的雞胗放進涼水鍋裡，加入幾片生薑，再滴幾滴料酒去腥，開大火。
  • 影視鑑賞;《麥兜故事》沒有魚丸沒有粗面,生活努力又美好!
    《麥兜故事》裡的小麥兜，看起來更像一個活脫脫的普通孩子，他只為自己的夢想而沉沉浮浮著。小小的麥兜，代表著一種奇妙的樂觀，我們不必再嫉妒阿甘的那一句關於巧克力的經典臺詞，麥媽為我們創造的紙包雞包紙包雞是關於如何活著的最好詮釋。
  • 冷天,兒子早餐最饞它,10分鐘上桌,營養均衡又簡單,暖身不怕冷
    番茄雞蛋面就是日常經典簡單的早餐面了，在這個基礎上再多加一些自己喜歡的配菜一起吃，不僅味道更香，營養也是足夠的。單是番茄做出來的湯汁還是清淡了一些，還可以再調一個番茄醬濃香料汁，這樣做出來的番茄濃湯味道更好，我們家小朋友就很愛喝，酸酸甜甜的，特別開胃。