吸油煙機前十位品牌的零售量佔有率達61.63%。吸油煙機與燃氣灶在市場銷售上相似性非常強,當前吸油煙機+燃氣灶組合銷售的方式較為普遍,即吸油煙機和灶具是相互拉動套裝銷售的產品,任何一款產品強大都可起到一拖二的銷售作用。
廚電的整體銷量穩中有升(增幅在10%以上),品牌在營銷From EMKT.com.cn中的牽引力加大,安全、節能、環保被消費者認可。
超人廚房電器於1993年成立,是專業生產廚房電器的公司,其產品涵蓋燃氣灶、吸油煙機、消毒櫃、燃氣熱水器、蓄水式電熱水器、即熱式電熱水器、浴霸、電壓力鍋、電磁爐等品類。在燃氣灶的燃燒技術方面有很深的積累,僅「內旋火」燃燒技術就有42項專利,燃氣灶產品有自己的賣點,但溢價不高。歷史不短,但成長緩慢,銷售額在一億內徘徊,企業規模小,品牌無影響力,在行業內居於三線品牌,無清晰的品牌戰略。
面對激烈的市場競爭環境,超人廚房電器如何在短期內快速突破?
善戰者,求之於勢
《 孫子兵法》提到,「善戰者,求之於勢,不責於人」。即善於指揮打仗的將帥,取得決定全局勝利的主動權要求首先在戰略高度建立勢能。把它引用到企業經營中,就是說在激烈競爭的市場中,企業要取勝首先要解決戰略問題,而「戰略就是形成一套獨具的運營活動,創建一個價值獨特的定位」(不記得是哪位老外說的了)。
而根據特勞特的定位原理,定位就是在消費者的心智階梯佔領有利位置,使品牌成為某個類別或某種特徵的代表品牌。
再看市場競爭環境。超人廚房電器所經營的產品品類中,吸油煙機中有帥康、方太、老闆等強大品牌,廣東企業吸油煙機較難突破。市場上熱水器、消毒櫃、電壓力鍋、電磁爐、浴霸,每個品類都被幾個強勢品牌。燃氣灶僅華帝強大,但華帝灶具產品沒絕對優勢,是華帝品牌、營銷網絡強大。
而超人廚房電器在在燃氣灶的燃燒技術方面有很深的積累,僅「內旋火」燃燒技術就有42項專利,燃氣灶產品有自己的賣點。
所以超人廚房電器可以,並且只有在燃氣灶品類去突破。
國內燃氣灶市場現有的品牌在500個以上,眾多的品牌相互淹沒,超人廚房電器燃氣灶如何快速從眾多品牌中凸現?對燃氣灶品類進行再細分,獨創一個新品類,並構價值標準,成為新品類的領袖。
燃氣灶根據燃燒方式,其燃燒技術分為「大氣式燃燒」和「紅外線燃燒」。「大氣式燃燒」又分為「旋火」和「直火」。「旋火」分為「普通旋火」和「內旋火」。並且「內旋火」與「直火」、「普通旋火」相比更具優勢,燃氣在燃燒時火焰由內向外噴射並旋轉成圓錐形,火焰更集中,火焰高度是「普通旋火」的兩倍,火焰中心區域火苗最高,向外逐漸降低,增加火焰與炊具的熱交換時間,火焰更集中,增加了火焰與鍋的熱交換時間,加熱快。燃燒效果更好,減少了燃氣消耗量,排放的廢氣也更少。熱效率達60%,節能可達30%以上,環保、節能。
雖然業內燃氣灶應用「普通旋火」燃燒技術的企業頗多,其中不乏華帝、美的、萬和、萬家樂、老闆等一線品牌,但沒有一家企業推「內旋火」,更不用說把「內旋火」技術上升到品牌戰略。
創造新的「內旋火」燃氣灶品類,形成產品區隔,使超人廚房電器成為國內「內旋火」燃氣灶品類的代表、領袖。
這樣超人廚房電器的品牌定位呼之欲出,即「中國內旋火燃氣灶領袖品牌」,(紅日燃氣灶成為紅外線灶的代表品牌而做大做強的)。
超人廚房電器多年在「內旋火」燃燒技術研發方面下功夫,專利技術達43項,形成了一系列的獨特的內旋火燃燒器,目前已經升級至第六代(現在已經是第九代)。其在「內旋火」燃氣技術方面的沉澱,無人出其右。技術和產品方面支持「中國內旋火燃氣灶領袖品牌」的定位。
同時構建「內旋火」燃氣灶的標準,錐形猛火,加熱快,環保,節能。進一歩區隔。
把「內旋火」燃氣灶的主要功能利益——超強節能,確立為品牌廣告語為:「超強節能,就是超人」。同時「專注XX年,X代專利內旋火」, 在所有宣傳中,成為品牌背書,支持品牌定位。
聚焦「內旋火」
成功的品牌戰略只是一個品牌獲得成功的必要條件,非充分條件,定位後還需進行系統整合。解決了定位問題,能幫助企業很好的解決營銷組合的問題,營銷組合本質上就是定位戰略戰術運用的結果。同樣,定位需要通過營銷組合的實施來支持,強化和落地,來佔領消費者的心智資源。
既然超人廚房電器的品牌定位為「中國內旋火燃氣灶領袖品牌」,其營銷組合就是聚焦「內旋火」,集中資源主推「內旋火」燃氣灶,通過「內旋火」燃氣灶的宣傳、推廣、銷售,做大「內旋火」燃氣灶品類,成為並保持「內旋火」的領袖地位,帶動關聯性比較密切的品類的產品的銷售,實現快速突破。
把「內旋火」燃氣灶確立為公司的核心品類,形成以燃氣灶為核心產品,吸油煙機、消毒櫃、熱水器為配套銷售產品的主次分明的產品群。對蓄水式電熱水器、即熱式電熱水器、浴霸、電壓力鍋、電磁爐等關聯性不大的品類產品實施放棄和淘汰。
加大「內旋火」燃燒技術的研發力度和新技術產品上市速度,用新產品淘汰舊產品,保持在「內旋火」燃燒技術的領先地位,提高門檻。08年第六代「內旋火」燃氣灶上市,2010年第八代上市,現在第九代已上市。通過以「內旋火」燃氣灶新技術產品上市推廣為切入點,整合終端、促銷、導購、公關、廣告等從而達到帶動了整體「內旋火」燃氣灶產品線銷售,帶動相關品類產品的銷售的目的,如2010年的第八代——「速熱灶」的上市宣傳推廣。
對於當時為三線品牌的超人廚房電器,雖然企業有17年的歷史,但品牌還處於初級階段,即品牌=產品階段。所以無論是廣告、公關、促銷等宣傳推廣,都持續而統一的圍繞著「內旋火」燃氣灶進行。通過「內旋火」燃氣灶的宣傳推廣,及單一而集中的「超強節能」功能利益訴求,提高「內旋火」燃氣灶品類的認知度。達到通過產品的推廣,帶動品牌的提升目的。
如無論是「內旋火燃氣灶標杆產品」、「節能貢獻獎」等榮譽,「節能超人 王者歸來」等公關活動,在128個城市舉辦「超人節能排中華行」, 『「節能超人 速熱中國」——速熱灶全國巡迴推廣』等活動,還是「新年新屋速熱灶 火旺家旺好灶頭」等節假日的促銷,都圍繞「內旋火」燃氣灶及其節能的功能利益訴求進行,甚至連胡軍也被冠為「節能形象大使」而非普通的品牌代言人。
農村包圍城市
直轄市、省會城市等一級市場,廚房電器一線品牌的市場佔有率超過80%,且一級市場的消費者品牌意識強,消費者教育成本高,競爭激烈。三、四級市場消費者的品牌意識弱,教育成本低,相比較,競爭沒那麼激烈。一級市場,除成都外,家電KA賣場的銷量佔80%。渠道成本過高。
一級市場的消費習慣是吸油煙機的權重高於燃氣灶,吸油煙機帶動燃氣灶的銷售;三、四級市場剛好相反,更看重燃氣灶及灶的火力表現,還可以通過燃氣灶的銷售帶動吸油煙機的銷售。由於新農村建設及中國城鎮化的進程,三級市場廚房電器市場容量很大,並快速增長。
作為中小企業的超人廚房電器,規模小,資源有限,不可能也沒有那麼多的資源在一、二級市場同一線品牌正面競爭,否者那是自己與自己過不去。只有避實就虛,走農村包圍城市的道路,到競爭對手薄弱的地方發展,才是正道。
超人廚房電器把營銷重心設在三級市場,對一級市場做戰略性的放棄,二級市場維持現狀的市場戰略。
針對營銷中心下移,對原有銷售渠道進行了改造,取消省級經銷商,以地級市為單位,建立小區域獨家經銷商,同時協助經銷商商在地級市場的建材市場建立廚櫃店配套分銷網絡,開發天然氣置換工程渠道,並在三級市場建立以超人廚房店器專賣店為核心體系的營銷模式。
集中資源局部市場突破
超人廚房電器在全國市場發展極不平衡,其在山東、河北、山西等三省的品牌知名度、銷售網絡、網絡質量等市場基礎比較好,銷售質量也比較好,是公司傳統的重點市場。
首先把上述區域的部分市場確立為超人廚房電器的核心區域市場,集中資源於核心區域市場,塑造成明星經銷商和明星終端,打造樣板市場,實現重點突破。再以點帶面,採用「集中優勢,強力切入,區域第一、滾動發展」的原則,進行區域市場的複製,擴大戰果,在多區域市場上做成第一。
同時逐步開發與完善四川、重慶、安徽、湖南、江西、東北、廣西、福建、河南、陝西等市場的銷售渠道。
品牌終端一體化
在硬體上對超人廚房電器的專賣店統一設計裝修,統一產品陳列。並在專賣店中通過POP凸顯「內旋火」燃氣灶節能、環保及加熱快的特點,「中國內旋火燃氣灶領袖品牌」的品牌定位,及「超強節能 就是超人」的品牌廣告和「專注XX年 X代專利內旋火」等。同時在專賣店設計一區域,將企業的發展歷程、獲得的榮譽進行集中展示,讓消費者能夠清晰的了解這些信息,增加其對產品、品牌的認識。
在軟體上對專賣店的相關人員培訓公司的發展歷程、所獲榮譽、品牌定位、產品知識、銷售技巧等。
並要求統一主推「內旋火」燃氣灶,以燃氣灶的銷售帶動吸油煙機、消毒櫃的銷售,把品牌戰略,營銷策略在終端體現。
同時依託專賣店進行小區推廣,主題戶外宣銷活動,節假日促銷,終端零售等。使超人廚房電器專賣店成為當地三級市場超人廚房電器品牌市場營銷的堡壘。
如2010年9月,公司派出六個三人一組的推廣小分隊,分赴廣西、湖南、江西、山東、福建、四川等部分三級市場協助經銷商依託專賣店進行為期半年的主題為「『節能超人 速熱中國』——全球首款速熱灶全國巡迴推廣」戶外主題宣銷活動,取得了良好的效果。於2010年12月11、12日在廣西廣西玉林陸川縣城舉辦的「『節能超人 速熱中國』——全球首款速熱灶全國巡迴推廣陸川行」是我親自策劃組織實施的,11、12日兩天現場僅「速熱灶」的銷售了四萬七千元。活動結束後的13、14日專賣店店面銷售連續兩天達八千多。接下來的每天,專賣店的銷售平均四千元以上,一直持續到元旦。用一場活動攪動一個市場也不為過。活動前,該面積為80平方米的專賣店,一個月的銷售不到一萬。
胡軍
2010年3月出日聘請一線影視明星胡軍為節能形象大使(品牌形象代言人),增加品牌勢能。
明星產品
2010年6月開始,利用半年的時間,整合事件營銷、新聞公關、戶外地面活動、廣告、終端促銷把第八代「內旋火」燃氣灶——速熱灶塑造成行業明星產品(具體見《整合事件營銷、新聞公關、戶外地面活動、廣告、終端促銷等塑造明星產品》)。
新聞公關
很多中小企業的老闆,一談到做品牌第一反應就是「那需要很多錢來砸廣告,是大企業的事」。其實超人廚房電器僅在部分行業媒體、終端戶外、生產基地戶外投入廣告,廣告費相比還不到實施品牌營銷前的一半,主要是充分利用新聞公關的形式傳播。其費用低,效果好,是品牌營銷的第一利器,所以「有公關第一,廣告第二」之說。
如2010年8月8日舉行的「速熱灶新品上市推介會」後,國內一百多家媒體紛紛以《全球首臺「內旋速熱灶」上市 胡軍引領廚房烹飪技術革命》,《「節能超人 速熱中國」 中國廚房進入「速熱灶」時代》,《節能速熱灶 佔山為王》,《節能超人 速熱中國》,《速熱灶打造民間食神》,《全球首臺「速熱灶」上市》為標題進行新聞報導。一周後,在谷哥搜索「速熱灶」,盡然有七十多萬條有關「速熱灶」的新聞。
甚至有的經銷商就是因為不斷的在媒體上看到公司的新聞,主動到公司要求經銷超人廚房電器產品的。
18年實戰營銷經驗,其中:11年的家電,4年的快速消費品,3年的建築陶瓷營銷經驗。歷任知名企業業務員、辦事處經理、大區經理、市場部經理、市場/營銷總監等職。11年大中型家電、建材企業中高層營銷策劃和管理經驗。既有多年的一線銷售經驗,又有多年的營銷策劃經驗,及4年負責公司整個營銷體系運營的管理經驗,為複合型高級營銷策劃和管理人才。聯繫電話>>: 13022055019,電子郵件>>: gumc2008@163.com