稀飯,這樣煮的黏稠更好吃你知道嗎

2021-01-09 阿敏生活錄

我們平常都容易把稀飯和粥混淆了，稀飯是單一的食材熬製而成的，例如：白米稀飯、黑米稀飯等等二粥則是由幾種食材搭配熬煮而成的，常見的油八寶稀飯，稀飯怎麼熬製才好吃呢

食材準備

大米150克 純淨水 豬油少許（不喜歡的可以不加） 菠菜一朵

製作步驟

1、將菠菜切小段備用

2、電飯煲中加入大米，然後按照水喝大米6比1的來那個加入純淨水

3、按煮粥鍵，一般煮20分鐘就可以了

4、時間到加入豬油燜10分鐘

5、最後加入菠菜葉，攪拌均勻，利用稀飯的餘溫燙一下即可

6、盛碗，最後配點自己喜歡的鹹菜，非常美味

小貼士：

1、水和米的比例在6比1之間是較合適的，不然稀飯太稀太稠都影響口感

2、煮20分鐘後一定要燜10分鐘才好吃

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