鵝不食草這個名字，很容易記，就是因為鵝不肯吃這種草而被命名，那這種連鵝都不吃的草在生活中具有什麼樣的應用價值呢?本期文章小編就來跟大家分享一下關於鵝不食草相關藥用價值方面的知識。
鵝不食草的功效主治
鵝不食草，別名也叫石胡妥、野園荽，在中醫當中，是一種以全草入藥的中藥材，其性溫味辛，具有祛風通竅、解毒消腫的功效，臨床上可用於治療感冒頭痛、鼻息肉、風溼痺痛等疾病症狀。
《本草匯言》當中也有相關論述：
石胡妥，利九竅，通鼻氣之藥也。其味辛烈，其氣辛燻，其性升散，能通肺經，上達頭腦。
鵝不食草的藥理作用
1.抑菌作用：藥理研究顯示，鵝不食草的煎劑當中含有抑制結核桿菌活性的成分。2.止咳平喘：除了抑菌作用，通過研究還顯示，鵝不食草揮髮油以及乙醇提取液部分可起到止咳平喘的作用。3.抗癌作用：體外實驗顯示，鵝不食草可以抑制部分癌細胞的活血，因而有一定的抗癌作用。4.抗過敏作用：鵝不食草的抗過敏作用主要體現在其中含有的黃酮類化合物具有抗變態反應活性的作用。
鵝不食草的臨床應用
1治傷風頭痛、鼻塞，目翳：鵝不食草(鮮或幹均可)搓揉，嗅其氣，即打噴嚏，每日二次。(《貴陽民間藥草》)2.治疳積腹瀉：鮮石胡荽三錢。水煎服。(《湖南藥物志》)3.治蛇傷：鮮石胡荽搗爛，外敷傷部。(《泉州本草》)4.治跌打腫痛：鵝不食草適量，搗爛，炒熱，敷患處。(《廣西民間常用草藥》)
鵝不食草的注意事項
對於鵝不食草這味中藥材，在日常生活中應用的時候應注意的事項有：
1.鵝不食草性溫，主要可以用於風寒感冒所致的疾病症狀，對於風熱感冒的人群應禁忌。2.鵝不食草不可過量服用，儘管其無毒性，但過量服用容易造成腸胃負擔加重，引起腹痛或是噁心嘔吐等症狀，一般情況，鵝不食草內服時用量在5-9克為宜。
附：鵝不食草食療方
鵝不食草瘦肉湯
材料：鵝不食草9g、雞內金5g、瘦肉50g
做法：將鵝不食草用紗布包好，雞內金碾碎，然後跟瘦肉一起放入燉蠱中，燉煮40分鐘左右，最後加鹽調味即可。
功效：祛風通竅、健胃消食。