完爆肯德基的雞腿做法，不用烤箱不用油炸，這樣做肉嫩多汁，吃一口就上癮！
老公是肉食愛好者，無肉不歡，他最喜歡大口吃雞腿的感覺，今天寶媽做了一道蜜汁雞腿，得到老公和孩子的一致好評，這次連平時挑食不愛吃肉的兒子，一次都吃兩個，邊吃邊說雞腿這樣做太好吃了，而且做法非常的簡單，沒有任何技術含量，分分鐘就能學會，雞腿這麼做鮮嫩多汁，吃一口就上癮，百吃不厭，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看這個蜜汁雞腿的兩種家常簡單做法吧！
【準備食材】3個雞腿，5瓣蒜，1棵小蔥，1塊生薑，1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺蜂蜜，少許食鹽和食用油
【做法步驟】
第一種：平底鍋燜雞腿
1、姜去皮切片，蔥清洗乾淨切段，蒜去皮，切成片，放一邊備用。
2、3個新鮮雞腿浸泡一會，然後衝洗乾淨後，再在每個雞腿的兩面用刀各劃2刀，這樣方便入味，再放入切好的蔥姜蒜，加入1少料酒，1少生抽，1少蠔油，1勺蜂蜜，少許食鹽，抓勻後再放入切好的蒜片和薑片，混合醃製30分鐘以上；這裡寶媽建議買新鮮的雞腿，味道比冷凍的更加鮮美，雞腿一定要提前浸泡，因為血水是產生腥味的重要原因之一。
3、鍋裡加入少許食用油，油熱後把醃製好的雞腿放入鍋中，小火慢煎，帶皮的那面朝下，先煎2分鐘後翻面再把另一面煎2-3分鐘，煎至兩面金黃後，然後再加入料汁，半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。
4、煮至湯汁濃稠時，掀開鍋蓋，大火收汁，把湯汁全部收幹或者根據個人喜好留一點湯汁都可以，出鍋前也可以撒上點熟的白芝麻點綴增香，家中只有黑芝麻了，寶媽今天就沒加，出鍋裝盤即可，這樣做出了的雞腿真的非常的好吃。
第二種：電飯煲燜雞腿
這道菜用不粘鍋比較好，當然懶人或者廚房小白，也可以用電飯煲做，特別簡單。做法：在電飯煲底部刷上一層油，鋪上切好的蔥段、蒜片和薑片，雞腿皮朝下放入鍋內擺好，倒上醃製的醬汁，輕輕按下煮飯鍵即可，時間到，雞腿就燜好了，滿屋飄香，做法簡單，尤其適合廚房小白。用電飯煲燜雞腿，不需要加一滴水，否則會影響口感，除了醃製的醬汁，燜煮的時候雞肉自身也會出湯，這樣燜出來的雞肉鮮嫩多汁，輕輕一拿就可以脫骨，一吃就上癮，簡單零失敗。
這才是雞腿好吃又簡單的2種家常做法，鮮嫩多汁，吃一口就上癮！你學會了嗎？有時間不妨試著做做哦！我是寶媽，一直致力於用最普通的食材，做出最美的味道，喜好寶媽的分享，請關注寶媽，分享、收藏、轉發、點讚，並留下您寶貴的評論，我們一起研究探討，此圖文系寶媽原創，嚴禁不良媒體搬運、盜圖，寶媽保留追究法律責任的權利。