大家好這裡是百家號小胖的養雞日記。在之前的文章中小胖是為大家帶來了關於烏骨雞的飼養方法與技巧，相信大家看完文章之後，對於烏骨雞也是十分的了解了，所以在今天的文章中小胖也是為大家帶來了一個新的品種。與烏骨雞不同，這種雞是真的從頭黑到尾，一身黑毛就不用說了，甚至連它的肉、骨頭、舌頭、甚至是內臟與血液都是接近黑色。看到這，是否有朋友已經感到了一些驚訝，畢竟這雞不僅是從頭黑到尾還從裡黑到外。說了這麼多，相信已經有不少人都想知道這究竟是什麼雞，快來看看文章，小胖來告訴你。
一、關於黑鳳雞
賣了這多關子，也該告訴大家這種雞的真實身份了。這種雞叫做黑鳳雞，但也有人叫它黑羽藥雞，這種雞是屬於我們國家獨有的一種珍稀家禽。俗話說得好寧做雞頭不做鳳尾，這黑鳳雞名字都是直接帶鳳字的，那這種雞的價值有多高，相信不用小胖多說大家都是能體會到的。其次它的另一個名字又叫做藥雞，的確這種雞的滋補效果是非常得好，再加上近幾年大家追求黑色食品，什麼黑米、黑豆之類的，這黑鳳雞憑藉著營養價值高、味道鮮美的特點，自然是在美食界中佔據了一席之地。
二、黑鳳雞的營養
上面說到了黑鳳雞的營養價值很高，一些不太了解這個雞種的朋友就會問了，說它價值高能高到哪去，就因為它名字帶個鳳難度就是匹敵鳳肉的？兒小胖要說的是，自然這個雞的雞肉肯定沒那麼誇張，與鳳肉作比較自然是過了，但不可否認的是這個雞的確營養價值含量很多，它也是含有人類所需的多種營養，其次它的膽固醇含量也是特別的低，肉質自然也是相當的鮮美，甚至可以說它是低脂肪高蛋白的補品。大家都知道患有糖尿病或者膽固醇過高的人是沒法敞開肚子吃飯的，不過這黑鳳雞對他們言是沒有太大的影響，所以這黑鳳雞也是那些三高人群的福音。
三、黑鳳雞的具體特徵
說了這麼多關於黑鳳雞的一些在營養以及價值上的相關知識，可能大家對於這種雞的外形特徵還是基本的迷糊，所以小胖也是來教教大家辨別黑鳳雞的方法，不說在飼養的時候能夠方便管理，至少在平常日後生活中，我們想燉個雞湯或者吃點雞肉，選一隻正宗的黑鳳雞是沒有什麼大問題的，前面也是說了黑鳳雞的全身上下一篇漆黑，甚至連它的眼珠都有些是黑色，其他的樣子與我們之前說了的烏骨雞差不多，最大的差別還是看內臟血液，而且烏骨雞我們一般看到的都是白色羽毛得多，這也是我們一個好的區分方法。
四、黑鳳雞的飼養
說了這麼多黑鳳雞的好處，可能很多朋友都會覺得這種雞是不太好養活的，畢竟它的食用與藥用價值也是非常的。因為小胖也是飼養過，所以也想告訴大家黑鳳雞的養殖沒大家想像中的難，而且它既適合小規模養殖同樣也是較大的規模，像小胖家裡，雖然是養的這種雞，但我們也是用了較小的規模來進行的飼養，整體效果規模也是不錯的，總的來黑鳳雞就是投入成本少、見效快而且收益比較的高。
以上就是小胖為大家帶來的關於黑鳳雞的相關飼養技巧，相信大家看完之後對於黑鳳雞也是有一定的了解，而在下篇文章中小胖依舊會大家帶來黑鳳雞的飼養技巧，我們下篇文章見。