本周創新看點
1、「單身糧」+「延中」，碰撞出了汽水新品！
2、蒙牛出神仙對話瓶，教你應對春節尬聊
3、喜茶「徵服」日本愛好者，3月落戶東京
4、江小白聯名樂樂茶，賣酒味奶茶！
5、君樂寶純享煥新包裝，推出白桃燕麥等5款新品
6、百事旗下Zevia聯合迪士尼，推出兒童零糖氣泡水
7、青島啤酒「遇見」梵谷，推出珍藏紀念罐
8、繼人造牛肉後，Impossible Foods研發了人造豬肉
9、Novameat開發了世界首個3D列印植物基牛排
10、可口可樂全面收購美國乳企Fairlife
01「單身糧」+「延中」，碰撞出了汽水新品！
據天天新品報導，近日，單身糧、延中這兩個品牌碰撞到了一起，合作推出了兩款汽水新品——經典原味鹽汽水的「顏值水」和白桃味汽水「桃運水」。
這兩款產品採用十分簡約的透明瓶裝，「脫單不脫水，喝口鹽汽水」、「脫單不脫水，喝口桃運水」的口號十分醒目。口味清爽，果味濃鬱，熱量低和0脂肪含量的特點，讓這兩款汽水新品更適合年輕人的口味。
圖片來源：延中天貓旗艦店
「單身糧」是近年來的大熱品牌，上海谷耐生物科技有限公司所推出的單身糧薯片，已經從一個爆紅單品逐漸衍生出一個創新的品類。
而「延中」則是一個兼具傳統和年輕的品牌，成立於1996年的它，不僅憑藉經典的鹽汽水在中國市場上站穩腳跟，更於近兩年推出了沁櫻、小桃汽等年輕化產品，在社交平臺上引發關注。
新聞來源：天天新品
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02蒙牛出神仙對話瓶，教你應對春節尬聊
據品牌案例精選報導，洞察到年輕人春節尬聊痛點，近日，蒙牛聯合兩大國漫IP《哪吒》和《姜子牙》，推出神仙對話瓶，讓年輕人輕鬆應對尷尬問題。
按照輩分，哪吒得喊姜子牙一聲師叔。二者正對應了年輕一代和長輩之間的關係，姜子牙代表著家裡的長輩，而哪吒則代表著年輕人。
圖片來源：蒙牛京東旗艦店
正是基於兩大國漫IP的火爆程度，以及有著千絲萬縷聯繫的人物關係，蒙牛選擇與這兩個人氣IP聯名，且從全民關注的春節尬聊話題切入，讓哪吒和姜子牙在瓶身上對話，創意十足。
其實，這並不是蒙牛首次在瓶身上玩互動創意，早在2016年底，在新年來臨之際，蒙牛純甄就推出過一款「真心話表情瓶」。
新聞來源：品牌案例精選
原文連結：蒙牛出神仙對話瓶，讓哪吒教你應對春節尬聊
03喜茶「徵服」日本愛好者，3月落戶東京
據界面新聞報導，傳言許久的喜茶日本首店或將成真——今年3月喜茶要在東京開店了，並計劃在此後陸續開出5家店。
事實上，喜茶日本的官方推特帳號「HEYTEA JAPAN」在2019年10月便已註冊，今年1月2日，日本春節期間，喜茶日本還發布了一張「謹賀新年」的節日海報。
圖片來源：HEYTEA JAPAN官方推特
在海外開店，是喜茶2018年就提出過的發展方向之一。2018年11月喜茶在新加坡開出了首家海外門店，目前喜茶的海外門店也僅限於新加坡的3家。
新聞來源：界面新聞
原文連結：喜茶要去徵服日本奶茶愛好者，3月落戶東京
04江小白聯名樂樂茶，賣酒味奶茶！
據首席營銷智庫報導，新年伊始，江小白攜手樂樂茶帶來聯名產品，一共有4款，江小白奶茶和樂小黑奶茶，以及江小白味的黑珍珠髒髒軟包、白珍珠髒髒軟包。
圖片來源：微博@LELECHA樂樂茶
江小白奶茶以奶酪為底，白桃烏龍和江小白搭配，帶來層次豐富的口感，樂小黑奶茶以巧克力液為基調添加江小白和珍珠。黑糖珍珠與白珍珠髒髒軟包以江小白高粱酒作軟包原料。
除了產品上的聯名合作，樂樂茶門店也換上江小白風格，江小白藍與樂樂茶紅奇妙融合為混搭新品造勢預熱，還有精美聯名周邊吸引消費者到店參與活動。
新聞來源：首席營銷智庫
原文連結：江小白×樂樂茶打破次元壁，引領白酒混飲新潮流！
05君樂寶純享煥新包裝，推出白桃燕麥等5款新品
FBIF從君樂寶官微了解到，1月4日，純享正式官宣，牽手最新代言人楊洋，推出5款酸奶新品，分別為原味、蘋果味、鹽花芝士味、抹茶味和白桃燕麥味。
圖片來源：君樂寶京東旗艦店
其中，白桃燕麥味是新口味，其他四種均為包裝換新。君樂寶京東旗艦店顯示，純享酸奶沒有香精、果膠和增稠劑，年貨節12瓶/99元。
06百事旗下Zevia聯合迪士尼，推出兒童零糖氣泡水
據Food Navigator-USA報導，近日，百事旗下氣泡水品牌Zevia推出一款針對兒童的零糖氣泡水Zevia Kidz。此次產品延續Zevia的特點，零糖零脂零熱量，不含糖和人工香精，產品獲得無麩質食品認證，屬於植物基配料。
圖片來源：Zevia官網
此次與迪士尼合作，包裝上是迪士尼經典人物形象米老鼠和唐老鴨。每提有6罐產品，分為四種口味：混合水果、橘子奶油、氣泡蘋果和草莓檸檬水。
目前產品已經在線上亞馬遜和zevia.com官網有售，計劃本月在線下指定零售店上市，建議零售價是4.99美元/提。
新聞來源：Food Navigator-USA
原文連結：https://url.cn/52I5ri5
07青島啤酒「遇見」梵谷，推出珍藏紀念罐
據新經銷報導，近日，青島啤酒在官方旗艦店推出了《遇見》文特森梵谷世界藝術大師珍藏紀念罐，將梵谷的《星月夜》、《向日葵》、《麥田與柏樹》三幅經典作品呈現在全麥白啤的罐體上。
這是青島全麥白啤聯合梵谷超級IP打造的一款高端限量版珍藏罐，三幅梵谷經典畫作與330ml的數碼罐完美結合，給消費者帶來視覺上的衝擊。
圖片來源：青島啤酒天貓旗艦店
採用VR技術，為消費者打造了全景式的梵谷世界，將梵谷作品與家庭聚會、朋友派對、情侶約會三種場景完美結合。
除了線上渠道，該款產品還將陸續登陸線下，憑藉青島啤酒的品牌力和梵谷畫作的影響力，此次梵谷聯名款的推出能夠為全麥白啤帶來新的流量和銷量，同時提升全麥白啤的調性。
新聞來源：新經銷
原文連結：青島啤酒梵谷罐上市，品牌聯名IP需要什麼？
08繼人造牛肉後，Impossible Foods研發了人造豬肉
據Food Ingredient First報導，美國植物肉先行者Impossible Foods推出了最新產品Impossible Pork，宣稱「我們從牛開始，現在我們要養豬。」
Impossible Pork由血紅素、大豆蛋白和椰子製成脂肪，並製成「豬肉末」。「Impossible Sausage」將於本月晚些時候推出。
圖片來源：Impossible Foods官網
「豬肉的推出對我們而言是關鍵時刻。首先，這是我們推出的第二個全新產品。牛肉在世界各地都很流行，但是在許多文化中，最流行，最熟悉和最普通的菜餚都以豬肉為主要肉源。因此，要想在這些市場上發揮影響力，豬肉是必不可少的。」不可能食品執行長Pat Brown說。
Pat Brown還期望未來會出現以植物為基礎的羊肉、魚和奶製品替代品。
新聞來源：Food Ingredient First
原文連結：https://url.cn/5T2jU0a
09Novameat開發了世界首個3D列印植物基牛排
據Food Navigator報導，西班牙初創公司Nova Meat聲稱其開發了世界首個3D列印植物基牛排，該產品展現出牛肉全切肉的質地和外觀。
圖片來源：Impossible Foods官網
Nova Meat創始人說，他們主要研究四個因素：質地、外觀、味道和營養，目前，已經分別在1.0和2.0產品中實現了質地和外觀的要求，接下來，他們會著重於對口味和營養的研發。
該初創企業目前使用的是豌豆蛋白和大米蛋白以及藻類纖維等混合物的配方。
展望未來，Nova Meat希望與頂級餐廳以及太空機構合作，並將技術和商業化策略應用於魚肉和豬肉替代物中。
新聞來源：Food Navigator
原文連結：https://url.cn/5hJp2PY
10可口可樂全面收購美國乳企Fairlife
據Foodbev Media報導，可口可樂公司已同意全面收購美國乳製品飲料品牌Fairlife，從合資夥伴Select Milk Producers中收購Fairlife剩餘的57.5%股份，交易金額不詳。
Fairlife成立於2012年，該品牌目前銷售一系列以乳製品為基礎的飲料產品，如高蛋白奶昔、體能恢復飲料和超濾乳製品。
圖片來源：Fairlife
在快速增長的增值乳製品領域，該品牌佔據著強勢地位。可口可樂稱，僅去年一年，Fairlife就實現了5億美元的零售額。
收購完成後，Fairlife將繼續作為一家獨立的公司在芝加哥運營。
可口可樂聲稱，Fairlife品牌推出了一系列滿足消費者低糖、高蛋白質需求的產品，其中包括超濾牛奶以及不含乳糖的產品。
來源：Foodbev Media，原文連結：https://url.cn/5wKjiEgFIW食品工業世界（ID：fiw001com），採集編輯，如需轉載請聯繫原創作者