紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。
紅豆寄託著相思之意，然而這種「相思」有時候卻會成為劇毒。
最近，有網友稱自己的叔叔嚼了一顆相思子，引得眾多微博大V紛紛轉發提醒：相思子是有劇毒的！
原來這麼多人不知道相思子和紅豆不是一種植物！
人民日報早前就發過提醒：見到這種豆子，不要隨意採摘、佩戴或食用！
今天就帶你認識一下這種劇毒植物。
相思子不是紅豆？
相思子，又稱「雞母珠」，是豆科相思子屬的一種有毒植物。
產於兩廣、雲南等地，生於丘陵地帶或山間。
相思子的種子色澤鮮豔，紅與黑顯眼搭配，70%區域是鮮亮誘人的紅色，在根端30 %是黑色，再加上種子的大小與綠豆相近，遠看與雞眼睛相似。這也是「雞母（目）珠」稱呼的由來。
由於相思子種子的主色為紅色，又有「紅豆」「相思豆」這樣的稱呼，這使得很多人難免會將它誤認為日常食用的赤豆。但兩者有很大的區別：
1、相思子紅黑搭配，而紅豆整體呈現鮮紅色；
2、相思子有劇毒，一旦誤食，可能會喪命，而紅豆可食用。
看著很好看，誰能想到有劇毒。
為什麼相思子會有毒？
相思子的葉子，根莖以及種子均有毒性，種子毒性最大。
相思子毒蛋白，又稱「雞母珠毒素」，是導致毒性的罪魁禍首。
這種毒素能夠進入機體細胞，擾亂細胞生產蛋白質，最終將導致細胞死亡。
相思子毒蛋白損傷身體細胞的機制與植物毒蛋白蓖麻毒素非常相似，後者常被用於謀殺，其毒性不言而喻。
對於相思子的毒性，有傳言說「吃一顆便可致命」。其實，真實的相思子毒性可能比這個傳言更毒。
根據對純化相思子毒蛋白粉末的毒性研究，對於一群平均體重為 70 kg的成年人，若口服 0.5mg 或者呼吸道吸入 0.24mg 純化毒素粉末，則可能會有一半人中毒死亡。
結合相思子毒蛋白的平均含量（1.4 mg/顆），吃半顆相思子就可能致命！
相思子不能食用，可以佩戴嗎？
有很多人說，雖然沒吃過相思子，但是小時候經常把它串一串做成手鍊佩戴，不是也沒事嘛。
其實，相思子毒蛋白主要存在於種子內部，會被堅硬的外殼緊緊包裹，再加上毒素並不會揮發，觸摸完整相思子外部並不會直接接觸到相思子毒蛋白。
皮膚厚厚的角質層也有很好的阻隔作用，所以佩戴相思子才沒有出現中毒症狀。
但若相思子飾品發生破裂，應及時丟棄。丟棄前可以對飾品進行加熱處理。
研究發現將相思子在 80 ℃ 處理 1 小時以上或者 100 ℃ 處理半小時以上，其毒素蛋白質會發生蛋白變性，使毒性消失。
如果有接觸相思子內部，一定要及時洗手，這樣不會對健康造成太大影響。
中毒症狀有哪些？
誤食或誤吸相思子毒蛋白後，出現中毒症狀可能會在吸食後數小時甚至數天。
主要表現為發燒，食慾下降，噁心嘔吐，腹痛腹瀉，呼吸困難，皮膚青紫，出血溶血，以及循環系統衰竭，嚴重者甚至會導致死亡。
萬一誤食怎麼辦？
相思子最大的危害就是誤食，一旦誤食就很可能會發生嚴重的中毒反應。
日常生活中，應特別注意區分黑紅的相思子和全紅的食用赤豆。
若發生誤食相思子的情況：
首先應及時催吐，儘量將已食用進去的毒素吐出來。
其次應儘快就醫。
（原題為 好看，但有劇毒！微博大V紛紛提醒：這種「紅豆」千萬別吃！）
【來源：「科普中國」微信公眾號】
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