這幾年小龍蝦火,但對養殖新手來說,最近忽高忽低的氣溫變化,對管理小龍蝦可不是件好事。這不,荊州市沙市區觀音壋鎮皇屯村的朱師傅,就遇到了養殖難題。
朱師傅以前在外地養甲魚,今年三月份,他看到周圍的鄉親紛紛養起了小龍蝦,於是,他也回到老家承包了25畝蝦塘,開始學養小龍蝦,但養了兩個多月,蝦苗的長勢卻有點不正常。
荊州市沙市區觀音壋鎮皇屯村 養殖戶 朱吉中:我的蝦子好像不長,有一點發紅。
記者:整個全身尾巴都是紅的。
荊州市沙市區觀音壋鎮皇屯村 養殖戶 朱吉中:就像這樣全身都是紅的。
記者:像這種情況有多久呢?有半個月嗎?
荊州市沙市區觀音壋鎮皇屯村 養殖戶 朱吉中:應該有。
每次來塘裡起蝦,朱師傅都很羨慕別人,因為人家起蝦的數量是他的好幾倍。
荊州市沙市區觀音壋鎮皇屯村 養殖戶 朱吉中 :別人和我同樣的蝦塘,別人一撈上來可以搞兩三百斤,我的一撈只有五六十斤。不知道是草的原因,還是什麼原因。
水產專家張生老師觀察了朱師傅的蝦苗的養殖環境,他分析,朱師傅的蝦子幾個月來一直不長,和蝦塘的養蝦密度過大,養殖環境不好,以及最近氣溫變化大有關。
《壟上行》專家服務團成員 水產專家 張生 :我們要提醒廣大養殖戶,現在很多蝦塘裡這種小苗種就開始發紅了。它發紅有幾個原因:第一個是本身的苗種老化;第二個原因是普遍的原因。 這幾天光照條件特別少,我們蝦塘裡高度缺氧。只要缺一次氧,我們的蝦子就發紅一次。蝦塘裡的蝦子連續三次缺氧的話,整個塘的蝦子就不會生長,就成了我們所說的鐵殼蝦。
朱師傅說,因為他是頭年養蝦,對養蝦的技術是一竅不通,也不知道從哪裡去引進優質種蝦,所以他承包了這片蝦塘後,基本沒有做任何改造,就開始養殖了。
《壟上行》專家服務團成員 水產專家 張生 :他的蝦子一直以來種苗就在裡面養,沒有補充優質種源進來。因為蝦子的種苗資源退化以後,它就長不大。
那當前,朱師傅要怎麼管理才能解決蝦苗不長的問題呢,張生老師建議,朱師傅要趕緊賣掉老蝦,補充優質蝦苗。
《壟上行》專家服務團成員 水產專家 張生 :我們現在要捕撈,把這種紅蝦子、老蝦子都撈上來賣掉,不管大小都賣掉。把優質苗種留在裡面,再從外面進一些優質苗補充進來。大家要控制養殖密度的情況下,別人的塘裡長期養大蝦,蝦子養得特別好的,我們從人家那裡少量的進一點蝦苗補進來,陸續的補,你明年的產量應該是很好。
對蝦塘裡的水草管理,張老師建議,養殖戶們投放水草時,比例不能超過40%,要方便捕撈小龍蝦,對蝦塘水質和疾病防控也要加強。
《壟上行》專家服務團成員 水產專家 張生 :這次雨季以後溫度升到三十幾度,那就是蝦子疾病的高發期。大家一定要注意改善底質、調水、疾病預防,這三點大家千萬不要忽視。
編後:在這裡我們提醒那些剛剛學養蝦的新手,近期改善蝦塘的底質,調好水,控制養殖密度,適時補苗,每一項都馬虎不得。