成都上海北京...爆排14h!
最兇要排到500+桌
陳赫開的「賢合莊」終於來國際莊啦!
而且上來就是大大大大福利!
#100元無門檻現金券免費送#
使用時間:2020.06.02-2020.06.15
福利二
#100元無門檻現金券免費送#
使用時間:2020.06.03-2020.6.15
#39.9搶購50元代金券#
(一人限購10張,可無限疊加)
使用時間:2020.05.30-2020.06.29
註:福利間不可共享
不與店內其他任何活動同享
等位500+,單日爆排14h!在北京、成都、上海...要說誰是火鍋的人氣王,那一定就是賢合莊!陳赫、朱楨、葉一茜三位明星老闆的火鍋店,現在終於來咱們國際莊啦!
赤赤的賢合莊可是圈粉了大半個娛樂圈,撞星率真的超高!說不定一回頭你旁邊就能撞見哪位明星哦!趕緊來看看能不能遇見你的偶像吧!
國際莊首店開業,更是超多明星推薦哦。大熊怎麼能忍得住這顆躁動的心!趕緊收拾好就往賢合莊衝!說不定能遇見哪位明星啊啊啊!
還沒走進店,大熊就被外牆這幅超大的陳赫畫像吸引!眼見著赤赤就在眼前,大熊已經等不急的要體驗一番啦!
大熊真的get到了赤赤同款鍋底,裡面布滿誘人的各種辣椒、還有獨頭蒜和滷肉。就連鍋底裡的牛油都是陳赫的經典手勢哦,開火前必須拍個照!
等拍夠了照片,就可以讓熱情的服務員小姐姐來加湯啦!7道工序精心熬製的滷湯,緩緩倒入鍋底,大熊就等著開吃啦!
煮開後的鍋底,辣味十分濃鬱,結合了滷湯的濃鬱滷香味。吃起來熱辣過癮又不會讓人生燥,可是實實在在的徵服了大熊。
賢合莊最特別的地方,就是滷味和火鍋的結合讓人感到驚喜!一鍋好滷至少經過7道嚴格工序才能端上你的餐桌。
大熊還還發現了一輛滷味小推車,帥氣的小哥哥推著他緩緩走來,還伴隨著口號和敲鑼聲,為一頓美味增添了不少樂趣。
香菇肥腸、牛雜、牛蹄筋等等9種滷味供你選擇,去晚了真的是搶不到!最受歡迎的肥腸和牛雜就在這輛小車的大鍋裡,光是看著就已經控制不住口水了!
他家的桌桌必點,隆重登場啦!讓陳赫都瘋狂的手剪香菇肥腸,紅油老滷浸著肥嘟嘟的肥腸,大熊已經忍不住自己的口水了!
肥腸都是現點現撈,肥腸帶著Q彈的特效從老滷鍋裡撈出,掛滿滷汁還時不時的飛濺出湯汁,瞬間就把大熊的食慾激發到極限。
大師傅們忙個不停,撈出來的肥腸,趁熱剪到小盤子裡,一節節肥腸掉落的瞬間都能砸出湯汁來,看的大熊已經控制不住自己的魔爪想偷拿一塊吃啦!
肥腸處理的很乾淨,沒有一點異味,只有滿滿的油香。用筷子微微夾一夾簡直Q彈到不行,吃在嘴裡滿口爆發鮮嫩滷汁,超過癮~
一碗牛雜也是店裡受歡迎到不行的招牌,新鮮的牛雜浸透在精心配比,用心熬製的滷湯裡,散發著誘人的色澤。
牛雜也是現點現剪,從而保證最優質的口感!新鮮的牛肚、牛腸、牛心剪好入砂鍋,最後再淋上一勺滷汁,這畫面簡直不要太治癒。
牛肚Q彈有嚼勁,浸滿滷湯很是過癮。牛腸油糯牛心嚼起來則是綿密的軟糯口感。不同部位的牛雜宰混合著碗底的白蘿蔔和煙筍,這美味大熊真的鎖了!
在場的小仙女們一致推薦的美顏牛蹄筋,不點真的後悔死!已經滷得軟爛的牛蹄筋倒進滾開的牛油鍋,稍許等待就能享受美味啦!
精選的大塊頭牛蹄筋晶瑩滑潤,在滷湯裡已經燉的入味,經過牛油的洗禮,辣中帶著滷香十分過癮。入口扒爛軟糯,輕輕一咬就會化掉的口感真的很上頭!
獨具創意的鍋底,一口難忘的滷味。賢合莊家的涮菜品都是小份菜,充滿濃濃市井氣。性價比也是超高,2元起價22元封頂,可以說是很接地氣了!
鮮鴨腸一上桌,就好像blingbling的泛著光,足以看到鴨腸的新鮮。根根爽滑,晶瑩剔透。
鴨腸在鍋裡燙上幾秒便可撈起來,不然可是會老的哦。蘸上香濃的油碟,十分有嚼勁。
黃喉可不是喉嚨。而是豬的大動脈血管。店裡選用上好的豬黃喉,肉質厚更有質感。
入鍋涮15秒左右,黃喉就足夠入味。一定要蘸著油碟吃!脆爽的黃喉口感超飽滿,韌性十足!帶著些許滷湯的香氣讓人無法自拔!
赤赤家的廣味小香腸大熊真的是愛了,油亮亮的小臘腸顏值很高,廣味的臘腸散發著臘制後的煙燻甜香味。
經過涮煮,臘腸獨有的香和辣味混合。一口下去能嘗到甜甜的味道,讓大熊欲罷不能哦。
大刀腰片最考驗的就是大廚的刀功,腰片切得很薄。一片片如蟬翼才能保證涮出的腰片口感正好。
腰片一定要蘸他家的幹碟!最傳統的幹碟麻辣鮮香。腰片上均勻蘸滿,一口下去,腰片的脆夾雜著濃重的辣味,很過癮!
無肉不歡的你,有超多的小賢愛食葷菜等著你哦!油香過癮的農家五花肉。超具肉感的黑椒牛小排。還有鮮味十足的蟹蟹好棒...等等,絕對滿足你挑剔的味蕾。
他家的素菜也沒有讓大熊失望!在別處不太常見的水晶魔芋還有高山乾花菜通通都能吃到,大熊可算是體驗了吧新奇。
魔芋十分爽滑,涮過之後用筷子夾起來彈彈的。高山乾花菜更多了一些質感,雖然在牛油鍋裡涮也不會太辣,幹香味十足!
赤赤家的冰粉料也太足了吧!通透的冰粉看起來buling buling的!
大熊迫不及待挖一勺放進嘴裡,冰冰涼涼、酸酸甜甜。像極了初戀的滋味哦!
紅色門面,白色方格瓷磚,這麼亮眼的店面一下子就會引起你的注意!更何況這可是陳赫開的店,你是不是已經心動的不行不行的了!
大熊拐個彎都能遇見「陳赫」和其他的明星老闆,各家的粉絲們麻溜的來打卡吧!
賢合莊的一桌一椅,都充滿濃濃市井風。木質門窗、白瓷桌面,讓人不知不覺就會放鬆心情,專心享受美味啦!
看見走廊的一角,紅色的窗戶透出大片被分割的綠色,可以說是十分有意境啦!仿佛還原了老成都的市井味道,裝飾恰到好處!
裡面也貼心的準備了可以容納多人就餐的包廂哦,私密度極高,三五好友相聚在赤赤的火鍋店,邊吃邊涮,簡直不要太爽哦!