北京這家安徽餐館!八大菜系之一黃山臭撅魚,聞著臭吃著巨美味!

2020-12-04 鄉味小家

在中國,好吃的美食是非常多的,畢竟中國的飲食文化博大精深,甚至歷史悠長,而且現在有八大菜系的美食,每一種都是非常好吃的。這些八大菜系都是來自不同地區。

說到這八大菜系,大家肯定都多多少少有吃到過,小吳是廣東人,平時吃到的都是粵菜比較多,其他的菜系幾乎很少吃到。前段時間,小吳去到了北京,去當地發掘美食。

但是到了當地的時候,小吳看到了一家餐館,這家餐館賣的不是北京菜,幾乎都是安徽菜。小吳很少吃過安徽菜,所以小吳就打算去試試,畢竟在北京還能吃到安徽菜,也是不錯的。

到了這家餐館之後,小吳就直接點了一些安徽名菜,也是屬於八代菜系裡的。比如這黃山臭撅魚就是八大菜系之一,一斤的價格也不便宜,需要188元錢。

小吳還點了胡適一品鍋,一份是128元,舌尖上的毛豆腐,一份是5元錢,皖北變蛋,一份是28元。看到這些安徽菜,小吳覺得還是非常不錯的,至少看起來很有食慾。

小吳最推薦的就是這臭鱖魚,是安徽一個非常有名的菜。剛上桌的臭鱖魚味道非常重,但是吃起來卻非常好吃。小吳還以為臭鱖魚裡都是肥肉較多,沒想到卻沒什麼肥肉,而且魚肉很嫩很鮮,雖然吃到嘴裡有一點點臭,但後面就會變得很鮮。你吃過沒?

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    在家就可以吃到的地道安徽臭鱖魚地道安徽風味臭鱖魚>只需10分鐘,像煮泡麵一樣簡單就可以在家做一道地道好吃的臭鱖魚中國「食臭」百家爭鳴,各地「臭名遠揚」的美味群雄割據,湘有臭豆腐,桂有螺螄粉,粵有小欖蜆蚧汁和三水臭屁醋,遼有東北臭醬,大家「臭」的渾然天成,「臭」的理所應當,各大門派各據一方,「臭」的淵源流長。
  • 這種魚聞起來很臭,但是吃起來卻是非常的香,一斤左右最鮮美!
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