有些人可能會不拿便秘當回事，但是這並不代表著便秘就不會對自己有其他的影響，事實上，便秘的背後還是隱藏著一種逐漸「催人老化」的功力！也就是說，其實長期便秘，迫使腸壁吸收了糞便當中的毒素，會漸漸加速人們容貌變老。
其實，只要我們稍微認真對待自己的，從飲食、從生活作息上面有所改變，這些症狀都會隨著我們的堅持而消失！
在飲食上面，我們建議大家多選用以下3種蔬菜：
1.番薯
番薯的纖維是較豐富的，便秘的人最好改變以前愛吃精細的飲食習慣（比如蛋糕、麵糊、麵條等易於消化的食物），因為膳食纖維更多的食材能驅動腸道潤動工作多一點，這樣就有利於糞便的排出；
另外，番薯也具有一個「產氣」的優勢，它能在腸道內發酵，產生鼓脹的效果，也是利於排便的。番薯的食用方法比較多，可以當零食食用，也可以當做菜品！
2.洋蔥
洋蔥成為便秘者能選用的蔬菜食材有三個優勢：一、洋蔥也是產氣蔬菜之一；二、它能夠刺激食慾、幫助消化，促進胃腸蠕動，一些因營養不良、進食過少的患者應該多選用這個食材食用；三、洋蔥當中含有少量功能性低聚糖——棉子糖，它能增殖人的雙歧桿菌，從而起到潤腸通便、降脂降壓的作用，因此對於便秘且伴有三高的老年患者，更應該讓這種蔬菜時常出現在自家的餐桌上面！
3.白蘿蔔
書中記載到「蘿蔔寬胸膈、利大小便」，生活實踐經驗告訴我們，白蘿蔔非常適合用來緩解便秘的症狀，因為它當中的膳食纖維的含量非常可觀，並且這些植物纖維能夠促進腸胃蠕動以消除便秘，從而起到改善便秘、腹脹症狀的作用。建議大家選用新鮮的白蘿蔔洗乾淨後將其交汁，加入少理的蜂蜜，空腹服下。
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