這家小鋁盆烤肉店的老闆可真是個敞亮性格,頭回去他家吃飯,非拉著要一起喝點。真是有點「四海皆兄弟」的感覺,可想而知這樣性格的老闆,店裡是絕對不會缺客人的。最早店就開在旮旯胡同裡,一直都是這口味道。
高記傳統烤牛肉 綠園區新竹路長客廠西區77棟
他家堅持多年來只賣皓月牛肉,肉是不醃製的,為了保持原味。來晚了就沒肉了。
每桌呢,現切現烤。
一共就6張桌,60平的小店,人總是滿滿登登的,都是回頭客,還有遼源的特意開車奔著老闆過來,可見老闆魅力,這不我們這次也是老闆親自掌勺。
他家每天十點多就開門了。全年都是無休的,這炒肉的料啊也是最簡單的料,確實最純正的味道。
肉放進鍋裡扒拉扒拉不一會就冒出誘人的香氣,急得人口水直流~等不及的伸筷子。
還能放筋皮子一起炒。
最後在來點小酸菜,無敵了。
我小夥伴早就變成無敵乾飯人了,那恨不得把鍋都吃了。
香啊,造啊,吃完吐泡泡啊~美了
對了,放湯還能下面片,有點小時候爺爺給我亂燉的味道,反正挺香的。
外面天氣越來越冷的,大家在屋裡確是吃的熱火朝天。
這60平的小店太委屈了,哎,這樣好的店面更大一些就好咯~
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