嗨，大家好!我是你們的美食小編，我們都知道送，吐司是一種我們經常吃的麵包，以它柔軟的外層和酥脆的外表而深受我們大家的喜歡。但是，你知道嗎？法式吐司只有在美國才叫做french toast，不過，從前的美國人也不會這樣叫，他們會用德國的稱法叫做arme ritter，意思是窮騎士，是因為在古代的時候，吐司使用過時的麵包做的，只不過到了世界大戰的時候。本地才開始流行french toast的做法，你知道這是怎麼做的嗎？今天我就來教你。
首先呢，我們需要準備好材料，6到8片相對厚實的麵包片，一杯半牛奶，三個雞蛋，三大勺紅糖，無鹽黃油，黃油，一小勺肉桂粉，還有少量鹽。第一步是將烤箱溫度調到150度預熱，把烤架放在烤箱中間，把麵包放在烤盤上，沒有烤箱沒有關係，這一步並不關鍵，將麵包放在 烤箱烤6分鐘，再拿出來，翻個面，再烤6分鐘。關鍵是烤出來的麵包我們要使周圍要幹，中間要軟。接下來在一個小碗裡分清蛋黃和蛋清，在大碗裡一起放紅糖，肉桂粉，鹽，黃油，蛋黃和牛奶，然後在微波爐裡轉一分鐘左右，讓黃油融化一下。第二步是將食材一起攪拌一下，放在盤子裡，再把麵包片泡進去，大概泡20分鐘。在平底鍋中，開中小火，放入另一片黃油，不想用黃油的，可以用普通的油替代，將麵包片放進去，煎3到4分鐘，再翻面，煎到兩面都是金黃色就可以了。
這樣你就可以下次再午飯的餐桌上上這樣一道甜點，法式吐司，另外還可以配上好處的奶酪，喜歡吃的水果，比如說啊香蕉草莓，這樣做出來的法式吐司又好看又好吃。