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吐司烤出來很硬?因為這兩點沒做好,只要做到位,吐司蓬鬆又柔軟
【吐司烤出來很硬？因為這兩點沒做好，只要做到位，吐司蓬鬆又柔軟】前兩天更新的吐司和麵包深受大家的喜愛，很多朋友都給我留言，問了很多問題，其中一個問題就是：為什麼我烤出來的吐司很硬？關於這個問題，有兩個重要的地方需要仔細講講，在評論區沒辦法好好講，所以今天，我又做了一款吐司，來仔細講一下，為什麼你的吐司烤出來很硬。大家都知道，做吐司需要揉成手套膜，發酵要發得好，具體做法我們來看一下吧。
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當我做了這款日式生吐司之後,感到人生柔軟而美滿!實在太好吃了
先來放一張日式生吐司成品圖這款日式吐司包可以說是非常柔軟的一款吐司包一次可以做兩個，發酵兩小時，八分滿蓋上吐司盒的蓋子進行發酵，一般需要發酵兩個小時，發酵到8分滿或者9分滿，可以一次做兩個，加量做就可以了。
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看了這篇才明白為什麼你做的吐司「一看就會一做就廢」
其實說材料的選擇，細說起來還有糖的選擇，黃油的選擇、雞蛋的選擇等等，特別是對於和我一樣喜歡美食卻非專業的人士家庭製作，怎麼做成功一個吐司，最重要的影響因素就是麵粉和酵母。 之所以很多人做肉包子很在行，做烤包、吐司卻屢屢失敗，最重要的原因就是選錯了麵粉，做吐司一定要選擇高筋麵粉。
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我做的黑芝麻吐司,即使放3天也依舊柔軟好吃,成功的訣竅在於這
日常中我是一個比較喜歡沒事在家做做烘焙麵包的人，吐司可以說是我最常做烘焙食物之一了，因為做好後的吐司不僅可以用來當早餐，同時還能當做下午茶小零食等。吐司的口味有很多，我最愛的還是黑芝麻吐司了，烤好的黑芝麻吐司，芝麻香味很濃鬱，吐司整體口感吃起來也會特別香，即使不用抹果醬，單吃也是非常的好吃的！而且這款口味的吐司中老年人也特別喜愛，我每次在家做黑芝麻吐司，都會刻意多做一些給老媽外婆送去。老媽說加了芝麻的吐司，越嚼越有味道！
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吐司為什麼沉積?問了2名麵包大師,他們給出這樣的回答
吐司一直是大家爭論不休，還要說一定死磕到底的麵包之一，每天小編翻開後臺大家的留言，發現一條十分「網紅」的吐司問題。為什麼這麼說？我相信這條問題堪比現在爆漿蛋糕那樣的熱門：「老師老師，為什麼我的吐司會沉積？」
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早餐搭配吐司麵包,好吃到沒話說,你會自己做果醬嗎
早餐搭配吐司麵包，好吃到沒話說，你會自己做果醬嗎？早餐不知道吃什麼，像我們北方天天除了油條，豆漿包子之外，也沒有什麼其他東西了。但是如果要是有女生愛吃甜點，或者是面點之類的，就特別喜歡早上吃點椰蓉麵包了，或者是吐司麵包之類的，然後再搭配一瓶酸奶，一頓早餐就結束了。我就是這樣的女生，每天晚上下班去超市就會買一包的吐司麵包，然後第二天早上在鍋裡，蒸一下，或是有烤麵包的，在麵包機裡面烤一下，抹一點果醬，早上吃兩三個就可以了。
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零食中的扛把子,吐司這樣做又香又脆又酥,小孩子們超愛吃
吐司這樣烤出來，絕對的又香又脆，孩子們見到它都欣喜若狂，烤出的外表金燦燦的，讓人看見它就想吃，作為一個吃貨的我，經常備用這些乾糧，有事沒事拿出嘗嘗鮮，特別是在工作忙的時候顧不上吃飯，而且做起來飯需要很長時間，所以就提前準備了烤好的吐司麵包幹吃吃，再配上咖啡或者飲料一頓美餐就可以解決了，完美。
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廚房新手就能做的吐司麵包,做完曬了朋友圈,評論區炸了
我今天做了廚房新手就能做的吐司麵包，做完曬了朋友圈，評論區炸了，沒想到在家也可以做出這麼好的吐司麵包，真的沒加添加劑嗎早餐吃吐司很方便，而且人們也越來越希望吃到沒有麵包改良劑，添加劑的吐司。今天分享的這款吐司顏值不輸外面賣的，而且口感更好，做法也很簡單，去掉了奶粉，南瓜這些輔助配料，整型手法也再一次簡化。
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芝麻牛奶吐司:自己動手做營養早餐
朋友告訴我，在美國女兒學會了做麵包，兩天烤一次，每個人早餐都是隨意切幾片，夾著奶酪雞蛋火腿。孩子到了美國動手能力增強了很多。 早上吃一點發酵的食品非常好，容易消化又能提供熱量，但是最好是粗糧麵包或吐司，可以搭配蔬菜和肉蛋吃，那種加了很多黃油奶油的甜麵包不在此例。
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我的好朋友的媽媽變成我的媽媽會怎麼樣?哆啦A夢的交換吐司!
我的好朋友的媽媽變成我的媽媽會怎麼樣？哆啦A夢的交換吐司！11-13 00:00 來源:拳擊那點事 原標題：我的好朋友的媽媽變成我的媽媽會怎麼樣
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柯基吐司麵包,香氣撲鼻,簡單易做
最近，在中秋節期間，我叔叔的家人不知道如何愛上吐司。毫不誇張地說，它真的每天早上都吃。你不僅自己吃飯，你的朋友也來我叔叔家玩。他還喜歡做一個給他們帶回去。香甜柔軟，外形美觀。昨晚，叔叔去超市發現麵包架上的吐司打了五折。一時衝動，他買了很多吐司。他以為過幾天就要吃烤麵包了，真無聊。
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巧克力雪山吐司,散發著迷人的香味,柔軟的吐司自己在家輕鬆做
怎麼衡量也敵不過巧克力的誘惑，外面賣至38的巧克力雪山吐司，自家在家也能輕鬆做。巧克力這些年一直背著高熱量的鍋，其實這種使人心情愉悅的食物本身並沒有讓人卻步的熱量，是人類為了口感添加大量的糖、脂肪類，讓其不得不貼上高卡標籤。
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EGG張全蛋爆蛋吐司為什麼這麼火?
從實地考察來看,張全蛋爆蛋吐司經常人滿為患,甚至排起長隊。那麼他為什麼,憑什麼那麼火?我們首先從張全蛋爆蛋吐司的本身來分析一下,找一下他這麼火的秘訣。 張全蛋爆蛋吐司是將經過黃油煎烤的厚吐司切開,加入培根、嫩炒蛋、生菜、牛肉、芝士、醬料等配料而做成的。培根、牛肉等肉類補充蛋白質、提供能量;嫩炒蛋口感滑嫩,滿足部分蛋製品需求;成品色澤誘人、營養豐富,口味適合大多數人群。
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在美國,法式吐司為什麼叫french toast
我是你們的美食小編，我們都知道送，吐司是一種我們經常吃的麵包，以它柔軟的外層和酥脆的外表而深受我們大家的喜歡。但是，你知道嗎？法式吐司只有在美國才叫做french toast，不過，從前的美國人也不會這樣叫，他們會用德國的稱法叫做arme ritter，意思是窮騎士，是因為在古代的時候，吐司使用過時的麵包做的，只不過到了世界大戰的時候。
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吐司鬆軟又拉絲的竅門,看完這篇吐司教程,做麵包輕鬆上手了
暑假開始以後，每天要按時做三餐，孩子早上起得晚，天熱早餐吃得少，特別喜歡喝飲料，養樂多一天五瓶不夠喝。家裡麵包斷糧了，偷偷用了小丫頭的養樂多做了兩個吐司，低糖少油又鬆軟，這下不怕你不吃早餐了。吐司是常見的早餐之一，很多寶媽都喜歡周末在家親手烤麵包，畢竟外面的吐司添加劑太多，沒有自己做的吃著安全又放心。
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完整步驟教你烤出綿綿綿吐司
綿綿綿吐司此配方參考金大旺老師的配方，如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成，高筋麵粉：200克，低筋麵粉：50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：學廚水立方麵包機：東菱6D原料：王后日式吐司粉、細砂糖、酵母、純牛奶、冰水、全蛋液、鹽、黃油、奶粉、煉乳。
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烘焙小課堂 我的吐司麵團越揉越稀是為什麼?幫你排查2個失敗問題
我在做麵包的時候，覺得吐司是最有魔力的，讓人上癮，是因為要想做一隻完美的好吐司真的是太難了！有很多很多因素會造成吐司失敗，我在最初做麵包的時候，吐司連續死磕了一個多月才能做的成功。因為吐司需要的強大的麵團膨脹力，就單單這一點，就需要付出很多很多的努力。
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西方人喝酒前為何要做一片吐司?飲酒文化與烤土司息息相關
西方人喝酒前若要發表感言，會說I wanna make a toast to someone（做一片吐司＝舉杯慶祝，說點好話助興一下），這個吐司，除了把它視為日常片語外，難道和我們早餐抹果醬的吐司，真的一點關係也沒有嗎？
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你的吐司為什麼不成功?(基礎白吐司注意要點)
上周五的時候給大家開了第一場直播課，主要教大家做了一個基礎白吐司，就是最簡單的吐司，原料簡單、過程也簡單，是很適合烘焙小白的一個方子。有親按照我這個方子成功了，而且做的吐司相當不錯，也有的親失敗了，因為直播的時候說了好多需要注意的要點，然後今天這篇文章還是再給大家說一下，各個步驟需要注意的點，然後如果有失敗的，可以再注意一下我說的，回頭再做一遍。一、原料1.麵粉必須是高筋，酵母使用耐高糖，這個基礎白吐司的方子用的酵母是5g。
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做吐司必須用烤箱嗎?當然不是,撕著吃的肉鬆吐司,麵包機也能做
是不是還在做單調的一鍵式麵包？今天要跟大家分享一款非常美味的手撕肉鬆吐司，它最大的特點就是可以一層一層撕著吃，每撕開一層都能看到滿滿的肉鬆，十分誘人。然而，更大的驚喜是，它是用麵包機製作的，不需要廚師機，也不需要烤箱，只要一臺麵包機就能輕鬆搞定。廢話不多說，立刻上教程。