一人食晚餐,一湯一飯配4個小菜,28元超高性價比的原罐蒸湯

2021-01-11 可可的美食生活

辛苦上班一周,今天又下班啦!晚上我一個人吃飯。咱們去東部銀泰商場裡找找適合一個人吃飯的地方吧,要價錢不是那麼貴,不那麼油膩,吃了還比較舒服的一人餐,其實也並不那麼好找。

像這種大型商業廣場的地下一層,通常都是美食廣場,規模會比樓上的小一點,價格也實惠一些,很多上班族不想回家燒飯就一個人在這兒解決一餐。

這裡有個進口商品的超市,門口還有賣鮮花的,隨手買一把花,20幾塊錢也夠了,天氣涼快起來,一把花能插上2-3周,也是挺划得來的。

有個茶馬花街,把美食小吃都集中到一塊兒了,進去裡面看看晚上吃什麼。

看到一個叫湯夫人的,廣告牌上寫明一人套餐,有湯有飯,估計專供一人食的,今天晚餐就在這兒吃吧。

價目單,一湯一飯基本都在25元左右,關鍵是各種湯都是用小瓦罐原湯煲的,不是大鍋裡舀一碗給你,這個比較符合我的心意。

選了茶樹菇排骨湯,配豬油醬油炒飯,一共28元。

店裡只有靠牆的三個位置,當然商場裡有共用的座位,我還是挑了店裡的三個位置坐下來,因為感覺私密一點。

看買單的櫃檯上,小夥子不斷在接外賣的訂單,把湯和飯放進袋子裡,還裝進幾個這種小菜,我問這是什麼?小夥子說等會套餐上來了,也會給你這些佐餐的小菜。

我的套餐上來了,醬油豬油炒飯用砂鍋裝的,很大一碗,相對而言,瓦罐湯25元就顯得有點小,我說不夠喝啊,答湯是可以免費不斷續添的。外帶四種小菜,小夥子說每人的標配是送三個小菜,因為我的好奇心,把每種小菜都給了我一份,讓我嘗嘗,所以有四份。

這是清炒包心菜,補充些維生素,量雖不大,但人家免費贈送,實在是沒話說了。

這是脆筍,酸甜口味的。

這是醬瓜,鹹甜口的,寧波人早上用來配粥的。

這是醃蘿蔔,很脆。小夥子說除了包心菜,其它菜也都是現成買來分裝的。就衝著這4碟小菜,我覺得這餐飯的性價比已經很高了。

接下來看主食吧,二米飯是用黑米和白米混合在一起蒸出來的,單買3元一份,套餐裡升級成醬油豬油炒飯,加一點蔥花炒出來特別香。

店員小夥子說他就是店裡的老闆,豬油是家裡的大人自己熬的,用豬油炒飯特別香,很多廚師也知道,就是懶得自己熬豬油,所以一般都用植物油。另外因為黑米的加入,讓這碗米飯也變得與眾不同。

再來說說今天晚餐的主角:瓦罐煲湯,湯很濃很鮮,入口很好。小夥子告訴我每天要蒸幾百罐,都是用罐蒸的,一小罐一小罐的,與大鍋煮湯不一樣,客人還是吃得出口感的。

裡面是茶樹菇和排骨,排骨大約4塊左右,原本想不夠喝再添點湯,但是實際吃下來,真的是足夠了,就沒有另外添,而且另外添的難道還是原湯嗎?

炒飯有點多,吃膩了,用點脆筍來下飯剛好,感覺這餐飯就像在家裡吃的一樣。

這個勤勞熱情的小夥子,年紀輕輕已經是店主人了。我一邊吃一邊和他聊了很多。

瓦罐裡的內容物還是挺多的,很實在,足夠我一個人吃了。

我的光碟,乾乾淨淨。這一餐不貴,但吃得很舒服。我告訴小夥子,以後我還會經常來吃的。雖然我很少在同一家店裡吃很多次飯,但是他家我還會再去的。你們覺得這28元一湯一飯配4碟小菜,還值嗎?

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