大年初一 新年好
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘、二十四掃房子、
二十五做豆腐、二十六煮煮肉、
二十七殺年雞、二十八把面發、
二十九蒸饅頭、三十晚上玩一宿、
大年初一扭一扭……
伴隨這首極具中國味的傳統歌謠
我們迎來了鼠年第一天
無錫eTV全體小編
在這裡祝福大家
"鼠"不盡的快樂
"鼠"不盡的收穫
"鼠"不盡的笑容
"鼠"不盡的幸福
說起過年
大家都不禁感慨
如今的年味是越來越淡了
老無錫的「年味」
就像一杯老酒
仍讓人回味無窮
下面小編就帶大家一起
再找找曾經的那份感動和欣喜
香甜軟糯的湯圓
無錫人習慣大年初一，早晨第一頓飯一定要吃湯圓，意味著新年圓圓滿滿，而且要有湯水，寓意有財有勢。
過去無錫人過年最忙的是磨水磨粉，自己做湯圓，現在很多人都去老字號買手工湯圓回家下來吃。
酸酸甜甜的酒釀小圓子
無錫人的年夜飯上，當大家酒足飯飽的時候，上來一大碗酒釀圓子，立馬就會被搶空。小孩子也會撐著肚皮再喝下一碗酒釀小圓子，酸酸甜甜、濃厚酒釀味，這就是酒釀圓子的魅力。
粘牙糯口的年糕
在無錫新區農村，家家戶戶有「蒸糕」的傳統。蒸糕前要先淘洗糯米、浸泡、晾乾、磨粉。
接著在大蒸籠裡墊上乾淨的紗布，將用糖水揉勻的米粉一層層撒入大蒸籠，蒸熟了倒出來，小朋友可先吃到「漲粉」，吃了長更快！
然後有幾個老師傅揉壓成型，劃上紅線再用線切糕，大功告成！那熱氣騰騰的氣氛才是年味。
直流口水的醃製品
大多老無錫人記憶裡的春節，都是伴隨著各種醃製美味吃食度過的。用炒熱的花椒鹽將肉全部揉搓一遍，反覆擦勻後放入缸中，用重物壓住，蓋住缸口。
過年時候就將鹹肉拿出
切塊蒸土豆、切片炒大蒜、切丁做鹹飯
精緻有料的八寶飯
取自江南水鄉的糯稻米精篩細選的紅豆沙，加上瓜子仁、核桃仁、大棗仁、松子仁等果仁，以紅綠瓜絲配色，便成了特製的八寶飯，無錫人賦予了這種傳統點心甜蜜、幸福、美滿的寓意。
外脆裡香的春卷
老無錫的春卷有兩種做法，一種為大肉餡的，另一種為豆沙餡，甜的鹹的各得所好。其中肉餡春卷，是無錫人最傳統的做法，一盤金燦燦黃澄澄冒著油光的春卷上桌，總是讓人口水直流。
鮮嫩的筍乾
鮮嫩的毛筍慢慢捲縮，趁著天好，竹匾在道場上一字鋪開，剛剛出鍋還散著熱氣的筍乾就可以上匾晾曬了。
筍乾被切得整齊，碼好，水分在陽光下蒸騰，原先的肉白色變成深黃色，幾根大毛筍才能收穫一點筍乾。
過年吃起來！
筍乾能被稱得上是菜餚中的極品，卻一般安於做配菜，卻升華了整道菜。
詩人陸遊也曾寫，「海客留苔腩，山僧饗筍枯。」筍枯就是筍乾，在他筆下還倒平添一股禪意。
蛋餃
蛋餃這東西自不必說，冬天的湯鍋裡真真少不了它。金黃的外皮，形似元寶，說起來招財進寶那嘴上的彩頭可不少。
聽到蛋液下去呲啦一生，香味就出來了，一不小心翻壞的蛋皮，撒上點鹽便能就地吃掉，那滿口的鮮香，想來也就是過年的味道了吧。
麥青糰子
在馬山萬豐村，家家戶戶把青糰子做，產自田間地頭的棉繭頭，一股股清香撲鼻！
當然除了這些傳統美食
年味
也是一場辭舊迎新的大掃除
撣簷塵
無錫有句俗話說「若要發，撣十八」，「十七、十八，越撣越發」。家家戶戶都要在農曆十二月十七、十八這兩天內，束扎稻草帚系在長竹竿上，撣除四壁、屋枯的灰塵，並用稈稞或竹筏通灶間煙囪，謂之「撣簷塵」。
實際上這是進行一次大掃除，準備乾乾淨淨迎新年。但又有民間的說法是因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，意味著把窮運、晦氣統統掃出門，希望在來年能有一個新的開始。
其實，在小編看來
回家，就是年味
不是為了什麼特定的節日
更多的是讓父母的期盼成為現實
不管外面的世界有多少煩心雜碎
我們懷念的年味
就是關於團聚在一起的記憶
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來源：無錫市旅遊局、網絡
編輯：大春、修美膩責編：肖肖
編審：李鐵錘