眾所周知，雞是我們日常生活中必不可少的美食，是餐桌上必不可少的大餐。雞翅，雞腿是我們的最愛。因著對雞的熱愛，還推出了「吃雞」遊戲，使遊戲愛好者們在雞圈裡面掙扎。我們普遍吃一隻雞價格也比較便宜，就幾十塊錢，好一點的幾百塊錢。可是我們下面說的這隻雞就不一樣了，人家是雞中之王，想要見到它也不容易。要是你能夠吃上一口，你的口絕對是金口。這種雞是全世界最貴的雞了，據說一隻就能賣上百萬。這種雞叫巨水雞。
然而這些其實都不算什麼，巨水雞最讓人津津樂道的是它的經歷。在很久之前，紐西蘭曾經確認巨水雞已經滅絕。當時，科學界有一個普遍認同的規則，一個物種50年沒有現身就被確認滅絕。無巧不成書，巨水雞還真就是50多年沒有出現在人們的視野中。於是在1898年，紐西蘭確認巨水雞已經滅絕，地球生態壞境中又少了一個物種。可讓人沒有想的的是，50年後人們又發現了巨水雞的蹤影。然而當時這個種群的數量並不是很多，為了讓所有的巨水雞都能夠順利長大，紐西蘭對它們進行了嚴密的保護。如今存活在世的巨水雞已經快有300隻了。
讓人想不到的是，巨水雞還是遊泳健將。一般情況下雞都是比較怕水的，但巨水雞並不是這樣，它遇到危險的時候就會立刻潛水逃跑，這敏捷有迅速的動作和比鴨子更勝一籌。除了會遊泳以外，巨水雞還有一個特點，那就是長的很好看，它的腿是紅色的，嘴巴是黃色的，翅膀則呈現藍紫色，仔細看會發現它羽毛的顏色和孔雀非常像。
如果這樣的雞，你在家裡養著，你會這樣對待它呢。