「惠外賣」為中小餐飲提升收益添動力

2021-01-08 東方財富網

疫情發生以來,餐飲行業受到不小衝擊,很多中小餐飲商戶被迫「轉戰」外賣平臺後才發現,線上平臺營銷雖然「看起來很美」,但收益卻不高,扣除商家活動支出費、平臺服務費等,幾乎逼近盈虧線。

鑑於市面上已經存在大量成熟的外賣平臺,再惠將自己定位為大平臺的補充,即瞄準他們不熟悉的領域,服務他們服務不了的企業與消費者,做他們不做的事情,當好外賣生態的有益補充。其目標是為中小餐飲商戶提供質優價廉的外賣方案,減少他們對各大平臺的依賴。

一家成立僅5年的網際網路大數據價值鏈公司,已為超過8000個餐飲品牌提供服務,覆蓋2萬多家門店,幫助中小餐飲商戶提升營業額超過5億元……這便是再惠(上海)網絡科技有限公司的戰績。

作為一家始終專注於為中國餐飲商戶提供全方位數位化及新媒體解決方案的企業,再惠的目標是讓客戶「降本、增效、增流量」。

「什麼行業體量足夠大、百姓認知度又高,還便於直接導流?答案就是餐飲業。」再惠聯合創始人趙洋告訴記者,再惠創立至今已完成了3次大規模迭代。目前,公司工作重點已調整為提供餐飲業會員營銷系統平臺,當好外賣代運營解決方案提供商,為中小餐飲商戶提供質優價廉的外賣方案,減少他們對各大平臺的依賴。

疫情發生以來,餐飲行業受到不小衝擊,中小餐飲商戶處境尤為艱難。很多中小餐飲商戶被迫「轉戰」外賣平臺後才發現,線上平臺營銷雖然「看起來很美」,但收益卻不高,扣除商家活動支出費、平臺服務費等,幾乎逼近盈虧線。

再惠推出的惠外賣小程序能夠在很大程度上為中小餐飲商戶緩解壓力。它不僅可以幫助餐飲商戶搭建起專屬外賣系統,而且是「0抽傭」,因而迅速獲得大量中小餐飲商戶的喜愛。

惠外賣有關負責人告訴記者,惠外賣具備四大優勢。一是鎖定客戶群體。商戶入駐外賣平臺,核心數據均留存在平臺上,並不歸商戶所有,入駐小程序則不然,每個客戶的每筆數據均屬於餐飲企業,各商戶可以據此調整品牌定位來鎖定客群;二是自定義促銷活動。上線外賣平臺商戶往往只能跟著外賣平臺的活動節奏確定自己的營銷策略,沒有自主權,反觀小程序,主動權完全掌握在商戶手中,可以隨時調整;三是管理會員體系。惠外賣小程序能幫助餐飲品牌打通會員系統,既維護住老會員,又能將消費者吸引轉化為新會員,同時提高會員黏性;四是提供智能營銷。系統會根據客戶消費習慣與頻次,有針對性地推送活動,為商戶提供智能營銷方案,降低線上運營工作複雜程度。

「再惠本身的優勢在於大數據挖掘,這與餐飲業的契合度很高。比如,我們有專門的部門負責數據分析,能幫助商戶總結營銷規律。我們甚至有能力派專業人員上門服務,幫助中小餐飲商戶改進品牌包裝、餐盒設計等,把落地工作做實做細。這是大多數小程序都做不到的。」再惠渠道事業部負責人王立炯說。

談及如何更好利用大數據資源,王立炯表示:「我們公司是從客戶管理系統做起的。直到今天,公司始終在問自己,如果我是飯店老闆,我會使用再惠的產品嗎?如果不願意,為什麼?如果願意,我們能不能做得更好?現在,市面上已經有很多成熟的外賣平臺了,為大量企業與消費者提供了優質服務。我們要做的是找到這些平臺不熟悉的領域,服務他們服務不了的企業與消費者,做他們不做的事情。換句話說,我們與這些平臺不是競爭關係。」王立炯表示:「惠外賣將為中小餐飲商戶提供一種不一樣的選擇,是整個外賣生態的補充。」

(文章來源:中國食品安全網)

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