如果你也喜歡美食，點擊關注，每天不斷更新精彩內容！
前言：都是大米，圓米跟長米有什麼區別？選對了吃著才有營養！
隨著社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到一定的提高，尤其是對於吃貨朋友們來說，大家更注重於食物的營養以及口感，就像我們日常生活中經常吃的大米都分很多的品種和形狀。
我們最常見的可能就是圓米跟長米了，那麼問題就來了，大家可能在想，這兩種米到底哪一種好吃呢？
不知道的朋友們可以跟著小編一起來了解一下哦，可能對大家有一定的參考價值，大家了解之後選米的時候也會更方便很多，吃著的時候才會更加的有營養價值。
其實大米它除了有形狀上的區別，品種也是不同的，一般大米也分為糯米，燦米和梗米，這三種是最為常見的，糯米是大家最為熟悉的，一般是用來做成我們糯米糕，糯米粉之類的，包湯圓之類的，而我們生活中經常吃到的大米，其實大多數都是梗米和燦米，所以我們今天重點說的就是燦米和梗米了，它們就是我們所說的長米跟燦米。
可能大家不知道，其實燦米就是我們看到的長米哈，一般是在南方比較多，而梗米就是我們經常吃到的圓米，它產地大多是在北方地區。
長米跟圓米，除了形狀上的不同，其實很多人可能都會覺得沒什麼差別的，其實我們在買米的時候，大家可能會注意到有一個明顯的區別，就是價格不同，一般的圓米它的價格會比較高一些，因為原米它裡邊含有的蛋白質和澱粉多一些。圓米一般是比較飽滿嘛，大家也知道看得出來的，而長米它的價格會比較便宜一些，而且表面也是比較粗糙的，就是摸著那個手感就不是就不太好，感覺很像糙米。
所以這兩種米的營養價值和外觀都是不同的，剛剛小編已經說了這兩種米的區別，大家認真仔細的朋友們可能就會發現這兩者的差異。
一是形狀的不同，二是價格不同，三營養價值的不同。
當然還有最重要一點就是黏性不同，長米的它的黏性會比較差一些，煮出來的大米看上來就非常的散，不會粘連在一起，而圓米一般都是粘連性非常強的，所以我們一般用來煮飯的時候，總是會粘成一大坨，這就是圓米的一個不便之處了。
但兩種米的用法也是不同的，一般我們可能去餐廳裡面吃飯的時候吃到的炒米飯大多是一些長米，因為長米不僅看著比較好看一些，炒出來大米之間不會粘連，所以飯店裡面一般用長米來做炒飯。而圓米，可能生活中自己在家裡面吃的比較多一些。
具體來說，兩種米的營養價值是差不多的，只是多少的問題以及口感上的問題，大家可以根據自己的喜好以及去選擇什麼樣的大米。
好了，小編今天給大家分享的關於兩種大米的區別到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點讚 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！