最近國外的一項醫學雜誌表明，生活中喝一些咖啡不會導致我們出現心腦血管疾病的發病率上升，也不會使得我們出現癌症的風險，而且適量的每天喝3到5杯的看法可以幫助我們降低一些慢性病的發病風險。
甚至每天喝上兩三杯咖啡，患有肝癌的機率就能下降大約40%，對此許多人都持有一些疑惑的態度，那麼究竟怎麼回事呢？咖啡不是喝多了對我們的身體不好嗎？為什麼又開始鼓勵喝咖啡？究竟怎麼回事嗎，讓我們一起來看一下吧！
咖啡可以降低肝癌的風險？這是真的嗎？
有人對這個看法有懷疑，也是肯定的，因為國外的這些研究並不是嚴謹的臨床上面的研究發現，而是一種對於大量人群的抽樣檢查具體來說就是隨機大量的選取一些人來進行調查。
研究調查了歐洲、美國和澳大利亞的喝咖啡情況，統計發現北歐地區的人民往往飲用咖啡的量比較多，一個人一天的時間可能就會喝大約4杯左右，不過這也是因為他們需要通過咖啡來保暖有一定的關係，所以每天就會喝較多的咖啡，而且這種咖啡文化已經成了一種習慣，就好像和我們平時比較喜歡喝酒一樣。
研究在對這些數據進行匯總之後發現每天喝兩到三杯咖啡可以降低38%的肝癌風險，46%的死亡風險，假如喝的咖啡量超過了四杯的話，那麼就可以降低41%的死亡風險和71%的死亡風險。之後，研究人員結合肝癌死亡的數據與數據咖啡飲用統計推斷得出結論，每天喝兩杯咖啡會減少肝癌死亡人數至少450000,假如每天可以喝四杯的話，那麼每年減少死亡的人數將在720000。
我們要不要喝咖啡，咖啡真的有利於身體健康嗎？
生活中一些人可能看完這些研究之後，就有些人可能會忍不住在開始購買咖啡，但是醫生勸大家先理智一下。畢竟上面的研究只是一種調查數據，並不是一種有有效的科學研究，也沒有臨床試驗來證明這一點。
其實，像這樣的研究數據可以在許多專業雜誌上找到，這些研究對於一些專業的人士來說可能會有研究上面的靈感，不過對於我們普通人來說，最好不要看到就相信，因為這些研究缺可靠的臨床結論，所以我們要更加謹慎地來看待這些數據。
而生活中，你可能還會聽到了相反的答案，例如喝太多咖啡會增加患癌症的發病機率。對於這種完全不一樣的結論，公眾是不是已經糊塗了？所以如果我們從更嚴格的角度來看，類似的研究對專業人士是有啟發意義的，但對普通大眾來說，其實沒有多大的幫助，可能咖啡對於癌症來說沒有什麼聯繫，所以生活中大家對於喝咖啡要看開一些，雖然如此，不過我們也要注意，咖啡有時最好不要隨便喝，否則可能導致我們身體健康受到影響。
這些喝咖啡的方式要避免，身體或會受害
首先，最好不要空腹喝咖啡，特別本身就患有胃病的人群，因為空腹喝咖啡更有可能讓胃病變得更加嚴重。而且不要在咖啡裡面加入太多的糖，雖然說這些糖可以讓我們喝咖啡時候的味道變好，不過糖分攝入超標的話會導致我們出現糖尿病風險，所以建議大家平時喝一些味道表淡的咖啡，降低糖尿病的風險。同時生活中也要注意減少一些其他的含糖食物的攝入，例如有喝咖啡時候的蛋糕等。
此外，有些人只是匆忙地喝熱咖啡，覺得熱咖啡喝起來暖胃，但是，長時間地喝這些高溫咖啡，導致我們的咽喉以及消化道受到損害，假如長期喝這些過燙的咖啡的話，那麼患有食管癌的機率也會增加。而且也要注意世衛組織已經正式把溫度超過65度的水列入致癌物名單中，其中自然也包括這些高溫的飲料。
最後我們還要注意，生活中一起人也不是特別適合喝咖啡，最好對咖啡敬而遠之。比如一些本身就有心腦血管疾病的患者，假如咖啡喝得太對的話，咖啡中的一些物質在進入我們的人體後，可能就會導致我們出現病情加重的情況，甚至增大心梗、腦梗的發病機率。
對於一些中老年人來說，生活中也要儘量減少喝咖啡，因為喝咖啡的話會到導致我們體內的鈣吸收量減少，對於本身鈣就不多的人群來說可能會導致出現骨質疏鬆，對於缺乏維生素B1的人群來說，最好也要少喝，容易導致出現精神問題。