哈嘍朋友們好今天小編給大家待來的是一道超級超級美味的黃金蝦球的美食，下面小編認真仔細的把每一個步驟講述給大家然後我們下面就話不多說來準備食材有土豆適量、雞蛋適量、奶酪適量、食用油適量、食用鹽適量、明蝦適量、胡椒粉適量、麵包糠適量、香油適量、白砂糖適量、料酒適量、生抽適量即可。
第一步我們首先先來把蝦清洗乾淨挑去蝦線蝦頭去掉蝦殼剝掉，蝦一切為二蝦尾部位清洗乾淨即可，蝦線挑不乾淨的話那就把蝦背切開清洗乾淨即可，然後再土豆清洗乾淨削片切片放在盤子裡然後再接著放微波爐裡面烤放到蒸鍋裡面蒸也是可以的哦，接著我們拿出來放在一個保鮮袋裡面放在菜板上面用包餃子的工具擀麵棍擀泥狀倒進碗裡，接著我們再把蝦剁成肉泥也倒進裝有土豆泥的碗裡然後再倒入食用鹽適量、胡椒粉適量攪拌開一定要攪拌開哦。
第二步我們再把碗裡的土豆泥和蝦肉泥拿一個小團放在手裡面揉搓成一個小球球，然後接著再給按壓扁成片碗裡所有的蝦肉泥都照著這樣做好，接著我們再把奶酪放到按壓扁的土豆泥和蝦泥的中間位置然後手輕輕的攥一下就給包起來啦，然後我們給都包完中間要留一個小口，接著我們再把備用的蝦尾部分尾部朝上放到肉球的小口裡面，然後再把這個小口給捏好了，一定要捏得緊緊的哦，然後每一個蝦球都這樣弄好。第三步等所有的肉球都捏好了以後我們再拿來一個碗碗裡倒入麵包糠適量接著我們再拿來一個碗碗裡打入一個雞蛋使用筷子攪拌開。
然後我們就可以把捏好的蝦肉球一個接著一個的放進碗裡先粘上雞蛋的液接著再拿出來放在麵包糠碗裡再粘上厚厚的一層麵包糠都弄好以後放在旁邊先備用即可。就到第四步了鍋中倒入油適量小火燒熱油多到些炸蝦球用的，燒熱以後我們要一個一個的輕輕拿出來放進熱油鍋裡炸蝦球剛放進鍋裡的時候我們不要去翻它，等蝦球被炸的發黃以後我們再拿筷子一個一個翻一下面接著炸直到蝦球炸的所有的地方都金黃金黃的時候就可以夾出來放在漂亮的盤子裡啦一個一個胖嘟嘟又好看又美味的蝦球就可以吃啦。
下面小編還想再給大家介紹一下其它的製作方法讓大家也可以學到的更多，首先我們需要準備的材料有胡椒粉適量、蝦適量、麵包糠適量、雞蛋適量、食用鹽適量、料酒適量、番茄醬適量、食用油適量即可。第一步蝦清洗乾淨去蝦線然後再去頭去殼接著再把蝦仁放進碗裡倒入胡椒粉適量、料酒適量、食用鹽適量醃起來半個小時，接著我們菠蘿一個雞蛋打在碗裡攪拌開備用，麵包糠也是同樣倒入碗裡備用即可，接著再拿來一個碗倒入麵粉適量備用即可。第二步等蝦仁醃好以後我們放到麵粉碗裡一個一個的都粘上麵粉然後再放到雞蛋碗裡粘雞蛋接著再放到麵包糠碗裡粘麵包糠可以下鍋炸啦，炸的金黃就可以撈出來開吃啦，那麼下面小編也就不打擾大家開吃啦，拜拜。