麵條是我們最早的發明,早在4000年前我們就開始用麵粉製作麵條,也證明了我們從那時起已經開始種植小麥,另一方面也證明了那時候我們已經製作出陶罐用來盛水在火燒燒,煮東西吃。曾經還有義大利人認為麵條是他們的發明,自從我們在青海出土了4000年的麵條,直接終結了麵條源於國外的理論,幹的漂亮。而筷子也是中餐的發明,包括現在韓國的扁平筷子,日本的尖頭筷子都是受到中餐筷子的影響。
用筷子吃麵條在我們生活中是非常常見的,對我們來說這毫無討論正確方法的意義,因為我們幾乎能有筷子吃任何食物。但在國外問答網站上就有外國人提問道:用筷子吃中國麵條,正確的方法是什麼?
其實我們不妨簡單來分析一下這位外國人為什麼會有這樣的提問。對筷子而言,外國人會認為麵條本來就是光滑,且有長度的食物,筷子只有兩根,不像叉子有四根齒,接觸面積也沒叉子大,用筷子夾起麵條完全是不可能的。事實上關於我們用筷子吃麵條,曾經還有外國人提問道:為什麼中國人能用筷子吃湯麵條?
現在我們就來看看關於這位外國人的提問:用筷子吃中國麵條,正確的方法是什麼?外國人是怎麼回答的,有外國人的回答亮了。
有外國人回答道:「首先你要靈活的使用筷子,我建議你可以先嘗試拿起一些花生,這樣練習有助於你吃他們的麵條。你需要正確的做法是,掌握力量,不要讓花生飛出去,當你習慣後再去嘗試吃麵,不要嘗試將這根麵條夾斷。」
還有外國人回答亮了他說道:「不要試圖用叉子那樣吃麵條,在中國用筷子旋轉麵條是不禮貌的。你需要用筷子緊緊拿起麵條,保持水平,然後用嘴接住這些麵條。不能試圖像釣魚那些拿取麵條,因為它們很長。」
還有外國人回答道:「用筷子抓住麵條,用嘴吹一些空氣冷卻它們並放入口中,在日本這種聲音是欣賞的姿態,當麵條離開肉湯時,你可以用筷子引導麵條並防止它們甩到湯裡。在西方禮儀上要求你挺直胸膛,但在吃中國麵條的時候,你不能將背部挺直,向前坐靠近麵條,把頭靠近碗,否則你會弄得一團糟。」
還有外國人回答道:「你可以要一些勺子,將大部分麵條放入湯匙中,同時將勺子靠近嘴巴,這樣可以確保麵條從肉湯中得到良好的覆蓋,它們也不會弄得一團糟。我們經常用醬油這麼吃,在湯匙中加入湯醬油,筷子抬起並將麵條放入湯匙中,然後像以前吃飯那樣。」
還有外國回答道:「只要拿起麵條塞進嘴裡就行了。你也可以這樣做:拿起你的湯勺,把麵條放在湯勺上。在你把它放進嘴裡之前,它會給你更多的抓地力。」
還有外國人的回答亮了,一位外國人說道:「我建議你先從最簡單的方法開始,比如先吃一根面,這樣用筷子很方便拾取,然後用嘴咬住它,再用筷子將其餘的麵條送到嘴裡去,直到完全吃完這根麵條,當你熟練之後可以嘗試用這種正確的方法獲得更多的麵條。」
現在我們看看這些外國人對「用筷子吃中國麵條,正確的方法是什麼?」的回答,用勺子吃麵條可不是我們的習慣,也不是我們認為正確的方式。正如一些外國人說到的那樣,用正確的方式使用筷子吃飯我覺得自己很優雅,看來老外們想優雅的吃中國麵條,還得苦練筷子技藝啊。