2021-01-08 06:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
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【酒說】欄目
每期圍繞酒行業相關的熱點話題，包括酒業新聞事件、熱點、現象、政策等，通過採訪酒類行業資深人士、酒類營銷專家、酒行業協會領導、酒企一把手等形式，科普酒行業知識與網友進行交流、互動。
每期話題邀請行業3~4 位專家為消費者答疑解惑。第二期邀請了：酒水行業研究者、水晶葫蘆酒操盤手、濟南酒類協會首席顧問歐陽千裡；酒業資深專家李剛；河南匯海酒業有限公司徐鵬、深圳市思其晟文化傳播有限公司CE0 伍岱麒對其發表觀點。
第二期話題：白酒行業年終促銷忙，如何看待節慶營銷？
伍岱麒
深圳市思其晟文化傳播有限公司CE0 伍岱麒：
白酒業肯定有營銷節點的，首先它有淡旺季之分，針對一年四季而言，夏季其實就是所謂的淡季，秋冬的季節是所謂的旺季。
年底之所以會成為促銷旺季，主要在於符合國人的飲食習慣：一方面節日、春節假期聚餐、送禮的需求增加，對於國人而言，白酒家庭宴會、朋友聚餐不可缺少的，需求量很大，因此各品牌需要以活動應對競爭。另一方面，冬天適當喝一點白酒也會有暖身禦寒的作用，所以開展活動利於增加消費者的購買意願。
對於傳統促銷、電商促銷而言，兩者還是有很大的區別的，所謂傳統的促銷，比如：線下的超市會舉行一些促銷方式也就是所說的「量販」式，所謂的「量販」就是說買的多，就會進行相應的贈送，或者就是買大的送小的，或者產品搭配銷售等相關的一些方式。
電商相對有自己的時間節點，和傳統的促銷方式是不一樣的，它具有特殊性，它是根據電商自己的節奏的，比如：618，作為電商平臺活動力度最大的節點，可能並不是白酒業旺季，但是本身平臺的大促模式，會促使一些酒品類開展相關的營銷活動。
「雙11」、「雙12」在每年這個時間段，還是有很多品牌名酒進行促銷，為的就是符合電商平臺的屬性。
對於逢節必漲，個人覺得，也是很正常的一件事情，供給和需求不均衡導致。
消費者需求多了，產品供給不足，自然就會漲價。這種可能在電商平臺是更常見的，大多電商平臺的活動力度確實很大，所以，就有可能先把價格提高，這也就是所謂的逢節必漲。
下期預告： 「疫情之年」白酒產業都有哪些創新招術？（若網友有感興趣的話題也可在留言區進行留言）
往期熱文回顧：
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