大蒜雖然有很多的好處和功效。但是有一些人是不適合吃大蒜的。或者是患有一些疾病的人是不適合吃大蒜的。吃了打算反而會對身體的疾病造成不好的影響。那麼想要了解哪些人不適宜吃大蒜嗎?大蒜不能和什麼一起吃?吃大蒜有哪些的食用禁忌?想要了解相關的問題，我們就一起來看一下吧。
不宜吃大蒜的人群
眼病患者
古話有雲治百病唯害一目」。經常大量的吃蒜的話，對於眼睛是有害的。蒜味辛，而且大順是粥請竅的。能夠通眼睛。容易對眼睛造成損傷。所以吃大蒜的時候要注意不要吃的過多，尤其是有眼睛疾病的人，在治療的時候必須戒掉辛辣的食物。
虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載「大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇」。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
肝病患者
有很多人會用吃大蒜的方法來預防肝炎。有的人在患上肝炎之後還是每天吃大蒜，這是不對的。大蒜性熱，，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
重病者慎食
大蒜屬於發物，容易誘發一些疾病。或者是加重已經發的疾病。大蒜、辣椒等辛辣的食物對於患有重病，或者正在服藥的人來說，很容易出現明顯的副作用。不但可能會引發舊病。還可能會導致藥物失效，與藥物產生連鎖反應，影響身體的健康。
大蒜不能和什麼一起吃
1、大蒜一般不要和補藥一起吃。
2、大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
3、大蒜和大蔥同食會傷胃。
4、芒果和大蒜同食，皮膚會發黃。
5、鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。
6、蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
大蒜的食用禁忌
腹瀉時忌食蒜
這是因為病人腹瀉時，由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後，引起腸內局部黏膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時，整個腸腔均處於「過飽和」的緊張應激狀態中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液湧入腸內，加重腹瀉。
忌空腹食蒜
以防引起急性胃炎。
忌過量食蒜
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。
忌長期食用大蒜
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
忌外用
以免造成皮膚皸裂。
有不良反應忌食
有些人對大蒜有特殊的反應，因此如食用後有不適感，則應忌食。
總結：哪些人不適合吃大蒜，體內有熱火的人，患有眼疾的人，患有肝炎的人，還有一些生重病的人。大蒜屬於辛辣的食物。而且屬於發物，如果身體患有疾病，儘量少吃大蒜。容易誘發疾病。有一些食物和大蒜搭配對身體是非常不好的。相信看完本文你會有所了解。