收購價一斤6毛錢,育苗就要2個月,卻仍有很多農民種植

2021-01-09 騰訊網

因為今年的氣候條件比較好，很多蔬菜都獲得了大豐收，產量要比去年提高了不少，這也是菜農們最樂意見到的事情。不過因為一些產地交通不便，再加上一些其它原因，所以這些蔬菜有很多都面臨著滯銷的困局。即使最終賣出去了，價格也要比去年低很多，所以即使今年豐產了，菜農也沒有獲得豐收。今年很多產地的蔬菜都只賣到了幾毛錢一斤，價格非常便宜。而筆者今天為大家介紹的這種蔬菜收購價格就是一斤6毛錢，育苗就要2個月，卻仍有很多農民種植，這種蔬菜就是芹菜。

提到芹菜，相信很多人都不陌生，它可是我們生活中再普通不過的蔬菜了，價格便宜，營養豐富，很受人們的喜愛，尤其是那些提倡養生的人士，更是對芹菜非常推崇。而且芹菜這種蔬菜在我國的栽培歷史很久，栽培面積也很大，是國人餐桌上的必備蔬菜。其實芹菜的市場需求也是比較大的，因為在人們的眼中，芹菜是粗纖維類蔬菜的代表，能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘，尤其適合老人吃。

因為芹菜很普通，也很常見，所以價格一般都不貴。目前在產地，農民種植的芹菜收購價格能夠賣到1斤6毛錢，這個價格不算很高。芹菜的育苗期需要2個月的時間，這相對於其它蔬菜來說是比較短的，芹菜只需要種植兩個月就能夠採收，對於菜農來說簡單快捷，是一種很好的經濟類蔬菜。

雖然芹菜的收購價不高，但仍然有很多農民種植，這是為什麼呢？雖然芹菜賣不上價，但是它的產量高，能夠以量取勝。一般一畝地的芹菜能夠產上幾千斤，碰到年頭好的甚至能夠畝產上萬斤，如此高的產量要遠遠超過了種植其他蔬菜。而且種芹菜還有一個更大的優點，因為芹菜的育苗期短，僅僅需要2個月的時間，所以在芹菜採收之後還能夠種植其它蔬菜，一年能收好幾茬，農民的收益自然也就增加了很多。目前芹菜在市場的銷售情況還是不錯的，價格也便宜。

芹菜的營養豐富均衡，其中含有一種名為芹菜素的物質，三高人群很適合多吃一些芹菜。除此以外，芹菜中還含有很多的鈣和磷，能夠促進骨骼發育，強身健體，很適合家裡的小孩子吃。芹菜的吃法也很多樣，可以榨成鮮芹汁，這樣能最大程度地保留其中的營養成分，不過可能味道有些差強人意。芹菜還能夠涼拌和炒食，味道很不錯。你喜歡吃芹菜嗎？最喜歡哪種烹飪方式呢？

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