湖南是個好地方，不僅有綜藝霸主芒果臺，還有許多美食，廣為人知的應該就是臭豆腐與口味蝦。其實，以下這些美食，也不遑多讓。
——瀏陽茴餅：
有著茴香味陷兒的瀏陽茴餅，與瀏陽花炮，豆豉，夏布，菊花石組成瀏陽最有名的五大特產。茴餅吃起來風味獨特，外酥裡嫩，去遊玩的朋友一定不要錯過。
——湘賓春卷：
鮮嫩多汁的湘賓春卷，是用肥瘦均勻的肉與蔬菜拌勻後，裹進麵皮中再油炸而成。雖然同樣是春卷，但是只有吃過後才知道，湘賓春卷有多麼香脆可口～
——牛肉米粉：
常德的牛肉米粉，是湖南最有名的米粉之一，形狀粗細各不相同，各有自己一番獨特味道。還有長沙的米粉，是屬於比較清淡的口味。
——龍脂豬血：
這個龍脂豬血也叫麻油豬血，也是湖南非常有名的小吃之一。那加工過的豬血就好像龍肝鳳脂一樣好吃，只是撒了蔥花，辣椒末，麻油，胡椒粉等的湯料，就已經十分誘人流口水了。
——燈芯糕：
顧名思義，燈芯糕的外表非常像燈芯，轉成一圈也不斷，不僅吃起來清涼香軟，味道好極了，還能用火點著，有清新的玉桂香味散發出來~
——糖油粑粑：
雖然糖油粑粑製作成本非常低，但是它的製作工藝卻很精細講究，是男女老少都百吃不厭的經典小吃。剛出爐的糖油粑粑，金黃脆嫩，香軟誘人，甜甜的，軟軟的，卻不油也不膩，讓人非常有胃口。
——醬板鴨：
作為湖南的一絕名菜，這個醬板鴨由30多種名貴中藥浸泡，運用多種香料，經過風乾、烤制等15道工序精製而成，不僅吃起來又酥又香，回味無窮，而且有健脾養胃、活血順氣、美容護膚等作用。在湖南遊玩之後，不妨帶回家給親友們也帶幾隻~
——口味蝦：
現在正是吃口味蝦的好時節，尤其是長沙人對口味蝦的熱愛，簡直是瘋狂！長沙的口味蝦是湖南非常有名的小吃，色澤鮮亮，質地滑嫩，口味鮮香麻辣~如果晚上走在長沙的街頭巷尾，你會看到每個桌子上的吃貨們，一個個被辣的眼睛發紅，還吃得津津有味~
——臭豆腐：
吃過臭豆腐的人都知道，臭豆腐聞著雖臭，吃著卻很香！作為中國的傳統美食之一，各個地區的臭豆腐做法不盡相同，味道也有很大的差異。長沙與南京的臭豆腐是最有名的兩種，其中，長沙臭豆腐也叫臭乾子，剛開始聞著臭氣逼人，仔細嗅一下就發現非常香，吃起來也是細嫩焦脆，鮮香爽口。