這句俗語可能很多現代人不知道，「今人只知螣蛇猛，不知黃鱔惹不得」，這句俗語已經有很多年的歷史了，首先給大家解釋一下什麼是騰蛇，在我國古代的傳統文化中，這種蛇是傳說中的一種會飛的蛇，大家不要誤會，他不是龍，這種時候要經過好幾千年的造化才能演變為龍，他一開始只是普普通通的一條小蛇，經過自己的修行，一開始頭上長出犄角，但這需要幾百年的時間。
在經過幾百年身體開始長出鱗片，這個時候他就能夠騰雲駕霧，最後再繼續修行，就能夠羽化成仙，據說它最後的形態是有翅膀的，雖然如此，但是他與應龍還有很大的區別，而且在古代傳統文化的傳說中，螣蛇是屬於邪惡的一面，他經常的禍害老百姓，據說他法力高強，連龍王都不是他的對手，也就是現在所說的這種蛇非常的猛，而且還含有劇毒，能夠噴射毒霧。
這個時候有可能會讓大家想起前一段時間發生的一件事情，不過這裡說的和那件事情毫無關係，大家不要以為又出了什麼么蛾子了，這裡介紹的只是傳統文化，言歸正傳，關於螣蛇的傳說還有很多，最後螣蛇被如來佛祖收服，成為了上古神獸之一，現在也有很多人知道蛟龍，螣蛇就是蛟龍的完全形態，其實蛟龍現在還是存在的，只是頭上沒有長角而已，或者說長角的我們人類還沒有發現。
最後我們再說說古人為什麼認為黃鱔不能惹，黃鱔發育成熟之後，它的牙齒非常的鋒利而且還有毒，在古代，因為有很多醫學知識，還沒有被發現，一些設備等其他一系列與醫學有關的工具都沒有出現，所以小孩被黃鱔咬了之後，就很容易感染從而喪命，顯然，今天我們已經不用再擔心，但古人人在那種情況下是不可能不擔心的，所以才能夠留下來這句俗語。
今天的黃鱔已經很少有那麼大的了，因為多數都是人工培養的，他們根本就還沒有發育成熟，就被我們人類當做食物端上餐桌了，但這裡也奉勸一些農村的人，在田地裡幹活的時候，千萬要注意黃鱔，因為它確實比蛇還要猛，現在農村的蛇類基本上都是無毒的，是有毒的話，村裡的診所也會有相應的疫苗，蛇的攻擊性也並不那麼強，你不惹他，他也不會惹你，這一點請大家一定要謹記，這些都是古人的訓誡，不知道為何，現在人卻不知，希望通過這篇文章，大家能夠對黃鱔有更多的了解。