前兩天終於預約到讓我種草已久的六花庭日本料理,餐廳主打的會席料理雙人套餐以及唯美下午茶套餐,最吸引我的是可以在餐廳穿著和服美美的吃飯拍照!
0元穿和服拍照
六花庭日本料理的換衣間掛滿了不同款式的和服,據說一共有200+套可以選!
女士、男士的和服以及木屐都齊全,就連小朋友的和服也準備妥當,非常貼心!
在換衣間內有小姐姐很耐心地幫忙穿和服、系腰封、綁上蝴蝶結,完全不用擔心不會穿!
如果對髮飾有高要求的話,還可以去前臺免費租用頭飾呢~
拍照打卡點
毫不誇張地說,六花庭的每個角落都充滿日式味道,讓人仿佛置身在日本!
以下為大家介紹有什麼不可錯過的網紅拍照打卡點:
1、燈籠通道:燈光和裝修營造出夢幻唯美的感覺!
2、掛滿小木牌的牆壁:凝望和輕觸木牌牆壁拍照都很nice!
3、正門的櫻花樹下:櫻花雖然不是真的,但拍照好看是千真萬確的!
4、日式包間:尤其推薦榻榻米包間推拉門的位置!
5、原木屏風:素淡色彩禪意十足,氣氛營造100分!
奢華會席料理雙人套餐
今年受到疫情影響,不能到日本旅行,幸好六花庭的會席料理能給我的舌尖仿佛到了一趟日本之旅!
前菜
精緻的前菜顏色搭配上很有夏日氣息,雖然份量不多,卻恰到好處地打開味蕾。
牛油果蔬菜沙拉
個人特別喜歡用日式焙煎芝麻沙拉醬做成的沙拉,芝麻的香氣、微甜的醬汁與新鮮的牛油果和蔬菜交纏在一起,搭配出爽口開胃的口感,我一會兒就吃光碟了!
刺身拼盤
今日份的刺身拼盤由甜蝦、大目金槍魚、三文魚、北極貝組成。
粗顆粒的山葵泥遠遠地就能聞到一股清香,入口只有清甜的芥末味道而完全不嗆鼻。
挾一點山葵末在甜蝦上,再蘸些醬油,將蝦肉送進嘴裡,甘甜瞬間在嘴裡溶化,鮮美到極點。
厚切的三文魚刺身豔麗肥美,用筷子夾起一大塊魚肉細細品味,完美地感受到魚肉的鮮甜和層次感!
鵝肝醬烤鮑魚
鵝肝醬烤鮑魚,在我眼中是創意十足的吃法。
把鮑魚吃進嘴裡的前幾秒沒有太大感覺,但隨著咀嚼,鵝肝醬的香氣將鮑魚的鮮味引爆出來,兩者的味道結合得剛剛好!
香煎鐵板小青龍
這個價位不僅能吃到鮑魚,還能吃到龍蝦,我還是挺意外的!
經過鐵板香煎洗禮,每一縷龍蝦肉都香氣十足,肉質依舊保持著彈牙緊緻!
和牛牛肉卷
和牛與金針菇是經典搭配了,既有和牛的醇香,又有脂肪滲出的牛油香味。
炸蒜片和烤牛油麵包看似是配角,但其實味道也很好呢!
三色壽司卷
三色壽司卷由鰻魚卷、加洲卷、蟹肉卷組成,飯糰拿捏得恰到好處,達到外緊內松,力道不多不少,顆顆飯粒入到口中才散。
這時配合一碗甘醇香濃,並蘊含大豆強烈口感的味僧湯,實在是一大享受!
最後品嘗一份質地口感都相當細膩綿密的哈根達斯雪糕,再來一塊蜜瓜,完美地結束了這頓會席料理!
實用信息:
餐廳名稱:六花庭日式料理
具體地址:廣州越秀區東風中路391號廣州希爾頓逸林酒店2樓,乘坐地鐵2號線紀念堂站下車後步行700米可以到達
營業時間:11:30-14:00,14:30-16:30,17:30-22:00