白色的貓頭鷹，夜間的捕獵者，你見過嗎？
高雅迷人的琴鳥。琴鳥是一種非常美麗高雅的鳥。在求愛時，雄鳥長長的尾巴會慢慢地豎立伸展開來，就像古希臘的一種七弦琴。琴鳥的「琴聲」並不是來自它像琴一樣的尾巴，而是它善與歌唱的歌喉。它高唱時，歌聲清脆婉轉，猶如一位音樂家。孔雀開屏的奧秘，目前，對於孔雀開屏的原因有兩種主要的見解：一種認為，雄孔雀為了吸引雌孔雀的目光，就展開它五彩繽紛的尾羽。另一種認為， 雌孔雀主要負責撫育後代，深顏色的羽毛比較隱蔽，而雄孔雀的開屏，可以嚇走那些居心回測的敵人。
學舌的鳥鸚鵡，鸚鵡口舌靈巧，不僅能模仿人類說話，有的還會唱歌。鸚鵡和其他鳥類的學舌，僅僅是一種仿效行為，它並不懂話的含義。鸚鵡能夠學會說話，但只能學會一些簡單的話，而不能學說複雜的話。而且，鸚鵡學說話的時間要多於人類兒童學說話的時間。畢竟能夠通過教學來提高學習興趣和積極性的鸚鵡只佔少數，大多數鸚鵡是難以形成這種本領的。客人來了說「您好」，客人走了說「再見」，都是在長期訓練下形成的條件反射。
除了鸚鵡外，還有哪種鳥能說話。除了鸚鵡以外，八哥和鷯哥經過人們的訓練，也會模仿人類簡單的語言。鸚鵡和其他鳥類的學舌，只能學會人的一些簡單的話，不能說複雜的。為了促使八哥說話，很多調教八哥的人都會為它修舌。經過修舌可以使八哥的舌尖脫去一個硬殼、變得跟人有一些相似，更利於調教說話。
能學人們說話的八哥，世界上最大的鸚鵡和最小的鸚鵡。世界上最大的鸚鵡是金剛鸚鵡，身長可以達到1米，虎皮鸚鵡是鸚鵡中體型最小的，由於羽毛上有黑斑，遠遠看去好像虎皮，因此而得名。喜歡閉一隻眼睜一隻眼的鳥貓頭鷹。貓頭鷹是人類的朋友，是一名出色的「捕鼠專家」。它吃的食物中，野鼠佔百分之95，一隻貓頭鷹在一個夏天就可以從野鼠嘴裡搶回1噸糧食。貓頭鷹是夜行性的鳥類。白天強烈的陽光對它的眼睛刺激很厲害，很不習慣，它只好閉目養神。只有聽到什麼動靜，才睜開一隻眼睛，觀察動靜。
白色的貓頭鷹，在北極地區，生活著一種全身雪白的貓頭鷹，叫做雪鴞。它的羽毛厚而暖，喜歡捕食旅鼠、野免等小動物。到了夏天，雪鴞會換上一種褐色的羽毛，這樣就可以與周圍的環境保持一致了。由於這裡有極晝和極夜現象，因此雪鴞白天晚上都能出來活動。貓頭鷹善於夜間捕食的奧秘，貓頭鷹羽毛的顏色與周圍環境很相似，可以幫助它隱藏在黑暗中。它的眼睛雖然只能感受到黑白色，但在黑暗中看東西的本領要比人類強10倍。另外，貓頭鷹的眼珠不能轉動，但它的頭卻能轉動270度，這使它的視力範圍非常寬廣。貓頭鷹是夜間的獵人，以野鼠等小型哺乳動物為食。
鷹的利器帶鉤的嘴，鳥類都沒有牙齒，不能像哺乳動物那樣把食物嚼碎。它們又不會把食物整個吞下去，所以就借用帶鉤的嘴來幫忙。尖利的鷹嘴能把食物撕成一小塊一小塊的，然後再吞下去。蛇的天敵老鷹，老鷹是蛇的天敵之一。老鷹經常在天空盤旋，俯視地面，而且看到蛇就會猛衝下去。生活在非洲的鷺鹿是毒蛇的剋星之首。它們有一雙長又強勁的爪子，如果毒蛇一不小心被那銳利的爪抓到就在劫難逃了。
大自然的清潔工禿鷲，禿鷲將寬大的理膀展開像滑翔機一樣在空中飛行。禿鷲是大型的猛禽，生活在海拔2000多米高的山區。禿鷲那長長的頸部羽毛很少，彎鉤似的利嘴能輕鬆地把肉撕扯開。禿鷲的飛行能力很強，能利用上升氣流在空中盤旋。它的視覺非常敏銳，即使在1000米的高空，也能發現在亂石、草叢中活動的獵物。同時，禿鷲的嗅覺也非常靈敏。因為禿鷲最愛吃腐肉，為大自然清理了垃圾，所以人們才給了它這個外號呀。禿鷲喜歡和獅子爭奪食物。