Hello大家好,我是慢媽小廚房,平淡的一日三餐!
有很多朋友家中有烤箱,但是卻閒置已久,不知道用來做點什麼?
也有很多朋友計劃買烤箱,感覺會用得到,但我感覺似乎用處不是太多?
今天小編給大家分享幾種小甜品的做法,這幾款小點心,是我,家人最喜歡的,也是我常做的,做法比較簡單,比我們中餐的烙大餅還要方便,下面我們具體的看一下。
今天慢媽給大家帶來的是幾款小點心的做法,,,
這幾種小零食的做法,手不用沾面,不用和面,只要品牌備好,放進烤箱,定好時間取出之後就是香噴噴的成品了,今天給大家分享的這幾款小甜品分別是,老婆餅,芒果派,爆漿蛋撻。
1,老婆餅的做法:
今天慢媽介紹的,雖然不是專業手法,但是更適合我們在家裡平時做給孩子吃,因為製作方法簡單,口感也好,烤出來之後也是外酥裡嫩,層次多且酥掉渣。
準備蛋撻皮,解凍之後剝去外面的錫紙殼,再把紅豆沙揉成圓球,放在蛋撻皮中。
像包包子一樣收口,然後收圓之後,兩掌心相對把它按按壓成小餅狀。
放在提前鋪好矽油紙的烤盤中,刷一層薄薄的蛋黃液,然後用刀子劃出小口子,再撒上白芝麻。
烤箱提前預熱,設定上下火為160度,烤15分鐘即可。
因為蛋撻皮本身就是層次多,考出之後口感是酥脆的,所以我們直接用蛋撻皮代替油酥面的做法,省時省力還好吃。
2,芒果派
這個做法更簡單,想吃水果派,可以根據自己喜歡的口味換成不同的水果,比如說香蕉,榴槤蘋果等等都是可以的。
蛋撻皮提前取出解凍,放入芒果肉。
然後像包餃子一樣把蛋撻皮對摺,包住芒果肉之後邊緣捏緊,烤箱提前預熱上下火設定200度,把蛋撻皮放進去,考10分鐘之後立馬取出。
稍微晾一下,去掉外面的錫紙殼,再次放回烤箱。
同樣設定上下火還是200度,再烤10分鐘。
這時好吃的水果派就做好了,外層焦香酥脆,裡面有芒果肉,原味的甘甜,糯糯的口感簡直不要太棒哦!
3,爆漿藍莓蛋撻
取出蛋撻皮,擺在烤盤中。
碗中打入三個雞蛋,放30克白砂糖,攪拌到白糖完全融化的狀態。
再倒入250克純牛奶,充分攪勻,使蛋液和牛奶完全融合之後,再用細濾網過篩兩次,使蛋撻液更加細膩順滑。
蛋撻皮中放入少量的芝士碎,在倒入剛剛調好的蛋撻液,8分滿即可。每個蛋撻皮再放入3~4顆藍莓,數量不宜過多。
烤箱提前預熱上下火調200度,烤20分鐘即可。
做這幾樣小甜點,最簡單的方法就是準備蛋撻皮,平時不僅可以考多種口味的蛋撻,還可以做小型披薩,好吃的水果派,或者多口味的蛋黃酥,而且從這個連結點擊進入購買還能領代金券,有優惠活動喲
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